バー ホア食堂 Quan an Ba Hoa

1～5件（全5件中）

• しじみご飯

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/05（約8年前）
  • 0

  by Masa2014 さん（男性）

  フエ クチコミ：2件

  

  by Masa2014さん（男性）

  フエ クチコミ：2件

  フエ名物コムヘン（しじみご飯）を食べたくてやってきました。
  夕方5時前ということでまだお客さんは誰もおらず、真剣にトラン...  続きを読むプに興じる店員のお姉さま方の横で料理を食するというなかなかシュールな体験をしました。
  しじみご飯ですが、ピーナッツやら野菜、香草類はたくさん入っているのに肝心のご飯が少なく、サラダのような感覚でした。
  一緒に提供されたスープはしじみの出汁がすごく出てて濃厚で美味しく、店員のお姉さまにご飯にかけていいかと聞いたら、ダメよと言われてしまいました。
  もう少しご飯が多めで、スープをかけてお茶漬け感覚で食べたら日本人の口にも合うと思います。  閉じる

  投稿日:2018/09/12

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• バーホア-コムヘン美味

  • 3.0
  • 旅行時期：2017/12（約8年前）
  • 0

  by akemi さん（女性）

  フエ クチコミ：2件

  

  by akemiさん（女性）

  フエ クチコミ：2件

  フエでは絶対コムヘンが食べたかったのでランチでこちらへ。王宮のあたりからバイタクでいきましたが10～15分くらいだったと思...  続きを読むいます。コムヘンはそこまで大きくなく、ほかのグルメもハシゴしたい私にはちょうどよいサイズでした。スープも美味でした。  閉じる

  投稿日:2018/01/03

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• フエ名物のコムヘンはやっぱり専門店で食べたい。

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/06（約10年前）
  • 0

  by kojikoji さん（男性）

  フエ クチコミ：28件

  

  by kojikojiさん（男性）

  フエ クチコミ：28件

  ホテルの専用車を駆使してこの店のコムヘンとバインベオの店とブン・ボー・フエを食べまくりました。小ぶりのどんぶりにご飯とシジ...  続きを読むミと野菜や香草やピーナッツが入っていて、混ぜて食べると味が混然として不思議なおいしさです。一緒にスープが出てきますが混ぜてはだめよと言われます。でも日本人だったら絶対に混ぜたくなる味です。スープは店に鎮座した巨大な寸胴で作り続けられています。
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  投稿日:2016/07/30

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• コムヘンが食べられる店

  • 2.0
  • 旅行時期：2015/02（約11年前）
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  by toshibaa45 さん（男性）

  フエ クチコミ：220件

  

  by toshibaa45さん（男性）

  フエ クチコミ：220件

  コム・ヘン(しじみ粥)と注文したのにコム・コー(汁なしのしじみご飯)が出てきました。コムヘンというと午前中くらいで閉めてし...  続きを読むまう店もありますがここは夜でも食べられました。
  蓮,バナナの茎などの野菜やパクチー、ピーナッツ、豚の皮を揚げたもの、しじみがご飯に乗って出てくるのですべてかき混ぜてから食べますがしじみの量が少ないのでしじみの味はほとんどしません。ご飯の量も少ないのでこれだけではお腹いっぱいになりません。しじみスープ(おそらくゆで汁)が付いてきますがかなり薄味です。これで20000ドン。すぐ近くの有名店(クアン・ニョ:朝のみ)や路上に出る屋台では10000ドンくらいで食べられるのでコム・ヘンを食べるなら他の店で食べた方がいいと思います。  閉じる

  投稿日:2015/02/11

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• しじみごはん

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/05（約14年前）
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  by スターフルーツ さん（非公開）

  フエ クチコミ：7件

  

  by スターフルーツさん（非公開）

  フエ クチコミ：7件

  サイゴンモーリンホテル近くにあります。コムヘン（しじみごはん）の名店ということで行ってみました。味が想像つかなかったのです...  続きを読むが、すごくおいしかったです。量は少ないので軽食か普通の食事だったら他の料理も頼んだほうがよいです。  閉じる

  投稿日:2012/08/18

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