オペラ Opera

アジアって、やはり清潔感は日本に比べて遅れてます。
汚いのがダメな私は、食べるものにはやはり神経質に
なりますね。
...  続きを読むその点、このパークハイアットなら安心かなと選びましたが、
期待通りのピカピカのキッチンで、
ヨーグルトやフルーツカクテルもどれもきれい。
ヤシの実のジュースも冷えていて、甘味が控えめのやさしい味でした。
もちろん注文すれば卵料理とか、なんでも作ってもらえます。
そのために日本語メニューもあります。
コーヒーか紅茶がどうですかときかれ、
なにかベトナムのお茶をくださいと頼んだら
不思議なお茶をもってきてくれて、美味しかったです。
ついはじめにフォーを頼んでしまい、エッグタルトや
ハム、ソーセージバナナのサラダなどをゆっくりボチボチ頂き、
最後はパンケーキで締めましたが、物足りなくて
マンゴーのヨーグルトでやっと満足。バラエティに富んだ
朝ごはんを楽しみました。
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投稿日:2017/06/11

パークハイアットの一階にあるレストランです。朝食を食べに行きました。特に予約なしでも入れました。ホテルメイドのパンがたくさ...  続きを読むん並んでいてどれもクオリティ高くてすごくおいしかったです。特にカンパーニュとフランスパンはパリで食べるのと変わらないくらいでした。コーヒーはちょっと薄めだったかな。とにかくパン好きにはおすすめの朝食ビュッフェです。  閉じる

投稿日:2016/11/13

ホテルのエントランスは割りとこじんまりしていてちょっと暗いですが、スタッフの丁寧さはさすがのパークハイアット。
サンデーブ...  続きを読むランチなので、ちょっとお洒落して行きましたが、みんなカジュアルでした。ドリンクメニューがとても豊富。ブッフェの種類は多くはないけど、生牡蠣やパンにデザートまですべて美味しく満足です。
アルコールが含まれないプランもあればもっといいのにな。
シャンパングラスに半分も飲めずちょっともったいなかったかな。  閉じる

投稿日:2016/03/13

ホーチミンのホテル中ではここの朝食ビュッフェがいちばんおいしかったです。コールドミールやホットミール、フルーツジュウスの種...  続きを読む類も多く、オムレツはふわふわでとてもおいしかったです。ヌードルコーナーではフォーやわんたんめんなどもつくってくれました。  閉じる

投稿日:2016/03/02

ホーチミンのホテルで色々とビュッフェを食べてきましたが、こちらではイタリアンのランチビュッフェがあるとの事で行ってきました...  続きを読む。

ホテル内だけあって店内はお洒落でとても綺麗です。

パスタのメニューをパッと渡されたのですが最初に説明がなく少し不安になりました。更にパスタ1つ頼んだらパッとメニューを持っていかれてしまいました。勿論言えばメニューはまた貰えますが興を削がれてしまいもういいか…という雰囲気になってしまいました。

料理はサラダ、シーフード、肉料理、スープ、チーズ、ピザ、デザート。

ビール、ワインも飲み放題ですがお酒飲の飲めない私にしては料理が少なくシーフードの味も微妙（生臭い）で物足りなかったです。

あと、夫はお酒を楽しんでいたのですが、ビール→赤ワイン→白ワインときてまたビールを頼もうとしたらダメだと言われました。さらに、ビールがダメなら赤ワインをお願いするとそれもダメだと断られてしまいました。
結局白ワインを続けるしかなくなった夫はガッカリ。
何か店員さんのこだわりがあるのでしょうか…？この件もすごく残念でした。

ただ、デザートは美味しい！
マカロン、ティラミス、アイス、クリームブリュレどれも美味しかった！
ホーチミンのホテルビュッフェのデザートは何度もガッカリしてきましたがこちらのデザートだけは日本で食べるのとあまり変わらない味わいで本当に良かったです。  閉じる

投稿日:2014/03/09

パークハイアットで出会ったフォー、絶品だ。
オムレツもなんと綺麗に仕上げることか。

日本語の親切なメニューもあり、...  続きを読むブュッフェ、プラスホットミールを注文できる。
英語の出来ない両親もこれで大丈夫だろう。

朝から朝食を死ぬほど食べる私は、サラダをたいらげ、フルーツ、オレンジジュース、豆乳、マンゴーヨーグルトをたいらげ、オムレツとフォーを頼み、人気のベトナム風シチューバケットも試せと言われた。いやもう無理だよというと、小さいから大丈夫と言われ、じゃあと注文したら、おいおい結構あるじゃん。
しょうがないなとかじると、ん、美味いなこれ、、
あ、もう半分かじっちゃった。とこんな風である。
あ、パンを試すの忘れてた。エッグタルト、ピーチのデニッシュ、必ず試すチョコデニッシュ。おーどれも美味いな！合格。なぜエッグタルト？でもリスボンで食べたより、こっちが美味しいな。

結果1.5k増えたかもしれない。
〆て一人3000円ちょい。味も雰囲気も東京だと朝食5000円の価値だ。
ああ、フォーよ、もう一杯食べたいが、もう入らない。

後、何気なく日経新聞がテーブルに届けられた。
ニクいな、パークハイアット。

朝からハイオク満タンだ。しかし鋼鉄のマスタングごとく重いので燃費が悪い。
さて、プールで泳ぐとするか！
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投稿日:2013/09/12

ホテルのＨＰではＷｅｅｋｄａｙのＬｕｎｃｈは１１：３０ａｍ - ２：３０ｐｍと書いてあったが、入店したのは１５時過ぎ。
...  続きを読む客は誰もいないように見えたが、普通に席に案内された。席は選び放題。テラス席に1組だけ客がいた。
テラスは暑そうなので窓際の席にした。さすがハイアット、窓際だけど陽射しは遮光されている。

【パッション・スムージ １６０，０００Ｄ】
その辺のカフェに比べるとさすがに高いが、味が濃くて美味しい。
雰囲気がいいので、美味しく感じる部分もある。

【キャロット・ジュース １２５，０００Ｄ】
キャロットオンリーとオーダーしたが、何かが足されていた。美味しかったそうだ。

【リングイネ ３４０，０００Ｄ】
これにプラプラなので日本なみの価格。
新宿のパークアイアットでパスタを食べたことがないので、正しい比較になっていないが、味は価格相当ではない。
海鮮の味が出ていないし、麺もゆで過ぎ。
パスタはイマイチだったが、サービスのパンは美味しかった。しかも温めてあった。

【マルゲリータ ３５０，０００Ｄ】
生地は、Ｔｈｉｃｋ（厚い）かＴ h i n（薄い）を訊いてくれる。我が家は断然クリスピー派。
パスタはイマイチだったけど、ピザは合格。ただし、もの凄く美味しかった訳ではない。

【合計 １，１２６，１２５Ｄ】
ジュースとパン以外はガッカリだったけど、雰囲気とサービスがよかったので、それほどガッカリ感はない。
むしろ、来てよかったと思ったぐらい。

やっぱり、食事は味だけでなくハード面とソフト面などのトータルで判断しているってことだろう。






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投稿日:2012/07/24