イギーズ iggys

1～3件（全3件中）

• イギーズ

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/08（約8年前）
  • 0

  by ベトナム太郎 さん（非公開）

  シンガポール クチコミ：9件

  

  by ベトナム太郎さん（非公開）

  シンガポール クチコミ：9件

  ヒルトンの中にある、アジアのベストレストランに輝く一流レストランです。渡航前に予約して立ち寄りました。内装もシックでおしゃ...  続きを読むれでした。料理も独特な創作料理が多く、和のテイストを取り入れた料理も多くて絶品でした。  閉じる

  投稿日:2019/03/01

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• 和風な食材もよく使われる高級レストラン

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/02（約11年前）
  • 0

  by haruko さん（女性）

  シンガポール クチコミ：194件

  

  by harukoさん（女性）

  シンガポール クチコミ：194件

  平日のランチに訪れましたが、結構混雑していました。
  平日のランチメニューは$85++と$150++のコースがあります。
  ...  続きを読む
  （コーヒーかお茶をつけると+$20です）
  コース料理もとてもおいしいのですが、パン（特にチーズバン）がとてもおいしかったのでおすすめです。  閉じる

  投稿日:2015/02/12

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• びっくりフレンチ♪

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/03（約14年前）
  • 0

  by ミルクティー さん（女性）

  シンガポール クチコミ：42件

  

  by ミルクティーさん（女性）

  シンガポール クチコミ：42件

  アジアのトップクラスフレンチレストランとして、The Miele Gide をはじめ、数々の受賞歴を誇るイギーズ。店の入り...  続きを読む口に飾られたガラスのオブジェは、そのトロフィーなんだそうです。
  
  ２８席と席数が少ないため、予約必須。
  友人たちとランチで利用。ランチは内容が選べるS$85++のコースのみ。
  ベジタリアンメニューなどもあるのがシンガポールらしい。
  
  和牛やサクラエビなど、日本の素材も結構取り入れていました。
  
  フォアグラのムースは、ガラスの蓋をかぶって登場。
  全員のテーブルに置いた後、店員の皆さまが息を合わせて蓋を取ると・・
  中から煙！！
  なんと、ガラスの蓋に煙を閉じ込めて燻してあったのでした。
  煙っておいしそうな香りかどうかは？ですが、お味はおいしかったです。
  
  サクラエビのカッペリーニも、サクラエビがとってもフレッシュ♪
  
  盛り付け方も、結構斬新？な感じ
  私は、おいしければ盛り付けはフツーでいいんですが（笑）
  
  お部屋にあった隣室とのガラスの仕切りが、プシューッと一瞬でくもりガラスになっちゃったり、あちこちでびっくりのレストラン。
  普通のフレンチに飽きちゃって、驚きを求める方にお勧めかも。
  
  
  
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  投稿日:2012/05/29

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