岷江川菜館 (ロチェスターパーク内) Min Jiang at One-North (Rochester Park)

1～2件（全2件中）

• 緑に囲まれたテラス席のあるレストラン

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/03（約10年前）
  • 5

  by クッキー さん（女性）

  シンガポール クチコミ：76件

  

  by クッキーさん（女性）

  シンガポール クチコミ：76件

  オーチャードからタクシーで20分位かかるシンガポール大学に近い林の中にある一軒家レストランです。北京ダックの有名店で注文す...  続きを読むる際は予約が必要です。在住の友人がこの店を予約してくれました。道路から少し入った林の中の店で、テラス席の周りは緑で溢れています。
  北京ダック、ふかひれスープ、青菜の炒め物、魚の餡かけ、炒飯、デザートと一通りいただきました。北京ダックは期待通りの味で、目の前で皮をそぎ、包んでくれます。ふかひれスープはこれでもか、と言う位フカヒレが入っていて上品な味を楽しめました。魚は丸ごと大皿で来て、それを取り分けていただきました。6人でテーブルを囲み、色々な種類の料理を楽しむことができました。
  お店の入口には可愛い童人形が置かれていて、これが目印になっています。
  私達が入った時はお客さんは半分位でしたが、帰る頃には超満員で人気の店です。  閉じる

  投稿日:2017/03/06

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• 期待していた分がっかり。。評判のような美味しさは無く、シェフが代わったのだろうか？

  • 2.5
  • 旅行時期：2015/06（約11年前）
  • 0

  by taco さん（男性）

  シンガポール クチコミ：9件

  

  by tacoさん（男性）

  シンガポール クチコミ：9件

  シンガポールでは有名な広東料理の名店という事で楽しみにしていた。
  実際に北京ダックは伝統的な薪窯で焼くなどこだわりもある...  続きを読むようだ。
  
  サービスの女性は服装や頭髪もだらしなく、高級店の雰囲気はない。
  しかし、肝心の北京ダックは小さく、しわしわ、パリパリ感なしとはどういうことだろうか？サーブする調理人も暗く、美味しいものを作っている雰囲気は皆無だった。
  
  シェフが代わってしまったのだろうか？  閉じる

  投稿日:2015/07/02

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