メスクラ チャモロ フュージョン ビストロ (メスクラ 本店) Meskla Chamoru Fusion Bistro

タロフォフォの帰りにランチを食べに寄りました。13時過ぎていたので店内はそんなに混んでいませんでした。他のお客は全てローカ...  続きを読むルで日本人は自分達だけ！メニューも英語表記のみでしたが、オススメのメニューは印がしてあるので注文しやすい！  閉じる

投稿日:2017/01/14

ハガニャにある、チャモロヒュージョンのお店です。きれいな盛り付けでとても美味しかったです。店員さんもよく教育されていて対応...  続きを読むがとても良かったです。日本人ツアー客らしき人も何組かいて、送迎もついているようでした。  閉じる

投稿日:2016/10/11

人気ありそうなのを事前に調べていたので、ツアーで予約しました。
8000円くらいでした。
食べきれないくらいの量でした。魚...  続きを読む一匹まるまるでてきたのが、おいしかったです。
ココナッツのスープは微妙でした。
デザートはおいしかったです。  閉じる

投稿日:2015/03/01

2度続けて食事に行きました。
アクセスはレンタカー、タクシーになりますね。
食事は、地元料理でかなりボリュームがあります。...  続きを読む魚類のメニューもありました。
僕らが行った時、日本語メニューは無く、スタッフさんも英語でガンガン来ます！
でも、グアムらしい良いお店です！  閉じる

投稿日:2014/02/05

車がないと行けないですが、チャモロフュージョン料理のすごく美味しいお店です。
サービスもフレンドリーで良く、店内も綺麗で...  続きを読むす。グアムらしい店内にスタッフも頭にお花を付けていたりして可愛いです。
色んなお店のケラグエンを食べましたが、ここのが一番美味しいです。その日によって魚や貝、チキンなどケラグエンの種類が違うので、確認してから注文してみてください。
メスクラドスで有名なエビバーガーも食べる事ができます。
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投稿日:2014/11/30

場所はチョモロビレッジから道を挟んで向かい側。タモンからだとプロア２号店（去年末にオープン）の２００ｍ手前くらいです。なん...  続きを読むとプロア並びにあり、チョモロ料理の代表２店舗が絵に描いたように数百メートル離れて列んでいるという図式。この場所は旅行者にとっては交通の不便なハガニャにあります。ここも比較的新しいレストラン「Meskla Chamoru Fusion Bistro（メスクラ・チャモロ・フュージョン・ビストロ）」で、メスクラとはチャモロ語で“ミックス”という意味。「Sam Choy's（サムチョイズ）」のエグゼクティブ･シェフだったPeter Duenas（ピーター・ドゥエナス）氏が、その名のとおり伝統的なチャモロ料理と現代風の料理法をミックスした創作チャモロ料理。とにかく魚料理は絶品で、これからは同じチョモロ料理で有名な「プロア」と人気を二分しそうです。しかしながらこちらのレストランの料理や味に関する詳細な情報がまったく入らず、今回はまずはオーソドックスなコースで試して見ました。

現地では、色々名情報を入手でき、やはり間違いなくオススメできるレストランです。アプタイザーで出てくるチョモロ料理は、酢モツのようなものなど日本人にも口に合う前菜が数種混在しており、ワインにもビールにもとても合います。  閉じる

投稿日:2013/01/31

チャモロビレッジの斜め前くらいにありました。
金曜の夜だったせいか、席はほぼ一杯。
予約なしでも席をゲットできたのはラ...  続きを読むッキーだったのかな？
忙しいのであまり構ってもらえないけど、ゆっくりメニューを読めて良かったです。
デザートを含めると4品頼みましたが、全部かなり美味しくて大満足。
他にもいろいろ頼んでみたいので、当分通うと思います。  閉じる

投稿日:2012/07/16

チャモロビレッジの斜め向かいにある「メスクラ」。
このレストランはチャモロ料理を現代風にアレンジしたもの。
店内は洗練...  続きを読むされた雰囲気と素敵なインテリアでまとめられています。
メニューはかなり豊富で、どれも美味しそうなものばかり。
オーダーしたのは、
カラマリリングサラダ：イカリングはフライよりも素揚げに近いさっぱりとして美味しい！！
マッシュルームチーズ焼き：これは美味しく、ワインのおつまみにぴったり！
チャモロプレート：全て洗練された味付けで美味しく、今までのチャモロ料理とは違う～！
エビのグリル：優しい味付けで、美味しい♪
いずれも、大変美味しく、ワインとともに頂きました。
お値段ですが、全体的に良心的な値段で、ホテルよりは安いです。
ワインの場合、最安値はフルボトル18ドルから。
客層は地元の方々で、旅行客はほとんど皆無でした。
とても美味しく素敵なレストランです。  閉じる

投稿日:2011/03/21