海南福建炒蝦面 Fried Hokkien Prawn Mee

オールド･エアポート･ロード･フード･センターというホーカーズにあるお店です。建屋がいくつもありますがNo.51にあります...  続きを読む。
お店のメニューにはフライド･ホッケン･ミーしかなく、ノーマル･サイズ:5ドル、ミディアム･サイズ:8ドルでした。注文しようとすると、店の人が注文が多すぎて45分待たなければならいと言い、ここまで来たのでお金を払って待つことにしました。
実際には15分待っただけで料理が運ばれてきました。中華麺とビーフンをスープで炒めており、博多の焼きラーメンに似ています。とても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/12/24

ホーカーや、フードコートに出店があり、シンガポーリアンの好きなホッケンミーが美味しいと評判ですが、好き好きです。フードコー...  続きを読むトなどで食べると、混んでいるので、騒がしく、ゆったりできませんが、手軽さで試食しました。  閉じる

投稿日:2014/08/03

どのガイドブックでも紹介されている有名店ですが、
お腹いっぱいになる量ではなく、
美味しいのですが、ほかのホーカーなど...  続きを読むでも食べられる味かな．．．
これだけのためにわざわざここまで出向く必要もないかと。
時間帯によっては売り切れていることもあります。
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投稿日:2013/09/28

ブギスエリアの西の端、マリーナベイサンズに行けるＭＲＴサークルラインの二コル・ハイウェイ駅の近くにあります。

フード...  続きを読むコートの中のお店で、お店自体は屋台のような感じで、フードコート内のテーブルに座っても食べれますし、持ち帰りもできます。

味は日本の塩焼きそばをうすくした感じで、とても美味しくいただけます。トッピングの辛子はかなりきついのでお好みで。

お値段が３００円前後を言うことを考えれば、お買い得ですが、若い男性なら２皿必要かも。  閉じる

投稿日:2013/06/06

フライドホッケンミーのお店としてガイドブックによく紹介されている海南福建炒蝦麺

塩味の炒めそば、と紹介されていました...  続きを読むが、焼きそばをイメージすると
少し水分（汁気）を含んでいます。

まずはそのまま食べて、お皿に添えられているライムとペースト（チリ味）を
混ぜていくと辛みと酸味が加わっていくので、好みで味を調えていけばいいと
思います。
唐辛子の刻んだものも入っているので、辛いものが苦手な方は唐辛子をよけた
ほうがいいかもしれません。

注文する際、テイクアウトかイートインかきかれます。お昼時は会社員やOLと
おぼしき人がテイクアウトで買いにくるので混雑しています。注文したら何分
ぐらいかかるか言ってくれるので、他の店で飲み物を調達したり場所とりを
しておいたらいいかと思います。  閉じる

投稿日:2012/03/04

旅行ガイドブックで良く紹介されるフライドホッケンミーの名店。ニコルハイウェイのゴールデンマイルフードセンターの中にあります...  続きを読む。

日本人旅行者の間ではかなり有名なお店ですが、さほど待つことなく料理が出てきます。
名物のフライドホッケンミーは、中華風のエビ入り焼きそば。そのまま食べても美味しいのですが、トッピングの唐辛子とライム汁をかけて食べるとさらに旨さが増します。  閉じる

投稿日:2012/01/22

フライド・ホッケンミーがおいし過ぎて、またもう一回追加して食べました（笑）

フードセンターの中にあるお店ですが、地元...  続きを読むの人に聞けば
すぐに理解してくれて教えてもらえました！
テイクアウトをしてる地元の人も多かったです。

店員さんも気さくで良かったです！  閉じる

投稿日:2012/09/29

ゴールデンマイルフードセンターの中にあります。
１８時くらいに行きましたが、お客さんは時々
地元の人が買いに来る程度。...  続きを読む

エビの入った焼きそばという感じです。
３ドル（約２００円）でした。
ライムとチリがついているので、お好みで。
子どもにも食べやすい味で、５歳と３歳の
子どもたちもパクパク食べていました。  閉じる

投稿日:2011/09/30

ゴールデンマイルフードセンターの中にあり、
地球の歩き方で高評価だったので行ってみました。

だしの味がきいてて美味...  続きを読むしい食事でした。
が、ローカルのホーカーの雰囲気でフードコート内も少し暗く
あまり清潔感もない印象なのでそれを覚悟して行くのがよいです。

麺は卵入りの麺と米麺のミックスです。  閉じる

投稿日:2012/11/21