ヴィサーンデシェルデ Visaandeschelde

アムスで地元の方で人気のシーフードレストランとの口コミをみて2014年4月25日19時にＨＰで予約して行ってきました。19...  続きを読む時時点で室内4組位、室外５から６組と結構な賑わい。その後も続々と地元の方がきてあっという間に満席状態。3コース2人分（1人分は3皿目をデザートに変更で＋５€）と白ワイン1本で120€。値段的には妥当です。まず、パンがサーブされますが、このパンがおいしい。後でお替りしました。ついでアミューズ2品、前菜（白身魚のタルタル？）、２皿目（白アスパラ）、メインは口コミで評判だったﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽに変更、妻は2品目の代わりにデザート。メイン以外は、和食のテストがかなり入っている。特に器は和食器といってもよい。日本人好みの味、他の方の口コミでは「さしみ」がサーブされていたが、この日はそれはなかった。ただ、全体的にちょっと塩味が強いと感じる（パンも）。最後のﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽも塩味がつよく、アミューズから５皿を食べてくろと最後はちょっと塩味がかえって味を損なっていると感じてしまう。ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽは南仏ニースで食したものとかなり違った。私的にはこればﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽではない。しかもポテトがはいっている、何で？。お隣の方もﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽを食べていたので、人気の1品かも。ｻｰﾋﾞｽ面ではサーブする方もそつなく非常にきびきびとした態度なので好感がもてる。全体的評価としてはアムスでおすすめのレストラン。ﾄﾗﾑ12番Scheldestraat下車徒歩５分位。周辺にたくさんレストランが立地しています。  閉じる

投稿日:2014/05/07