ベルガ Beluga

　ミシュラン二つ星レストランです。2W程前に電話予約しました（予約は電話のみ）。平日（火～木）のみ提供の、Pleasure...  続きを読む menu (8 small amuses, 5 courses, including sparkling wine, wines, house water and Nespresso coffee, 150euro）を予約しました。
　二つ星といっても、クラシックなかしこまった雰囲気はありません。店内はモノトーンを基調にした現代的なインテリア。テーブルはまるでホテルのバーのような、クッション付の低めの回転椅子と丸テーブルで、ゆったりと寛げます。
　お料理は、まさに”お楽しみメニュー”です。実は同じ材料を使っていても、全く異なる趣向で、味や盛り付けだけでなくサーブの仕方も含め、存分に楽しませてくれます。途中でシェフが現れるなど、演出やホスピタリティにも溢れています。
　たらふく食べて＆たらふく飲んで、美味しく楽しく幸せな時間を過ごして、一人150euroは、とてもリーズナブルに感じます。

注）地図が間違っているようです。マップをズームインすればわかりますが、正しい位置は plein 1992 に面しており、左手、Hoge Brugのすぐ横です。  閉じる

投稿日:2012/06/30