ブン ボー フエ 3Ａ3 Bun Bo Hue 3A3

お目当てのお店に行けなくて、たまたま通りかかった
このお店でランチに。
名前は聞いたことがあったので(笑)
お店の方...  続きを読むも親切で、メニューもなんとなく分かりました。
お昼時だったこともあり、地元の方で賑わってました。
豚足などは肉系は苦手かも？と思い、
海老のすり身団子入りのブンを注文。
スープは少しピリ辛。
もやしなどの蒸した野菜やハーブが一緒に出されるので、
それを好きな分だけ乗せて頂きます。
臭いが苦手な人もいるかもしれませんが、私は大丈夫でした
お値段が手頃でボリュームもあり場所もドンコイ通りから近く便利です。
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投稿日:2014/11/06

ドンコイ通り近くにあります。

こちらでブンボーフエとビールを美味しく頂いた後、フォー24もハシゴしました笑

後に響かな...  続きを読むいくらいペロリと食べられます。

私はフォーよりブンボーフエ派です。
少しピリ辛のスープがとても美味しく、薄切り牛肉もとても合います。

ベトナムと言ったらフォー！
みたいな方にはいい紹介になるかもしれません。  閉じる

投稿日:2014/10/10

　フォーも良いけど、折角ならとフエの名物麺ブンを食べに行きました。
お昼時に地元の方々で賑わっていました。
席に着くと...  続きを読む　お絞り　お菓子　テーブルに有ります。(有料です)
丸麺で少し辛めのスープです。美味しかったです。
食事が終わると　ヨークルトアイス　が出てきます。(有料です)
こちら頂きました。食事の後、サッパリして美味しかったです。  閉じる

投稿日:2014/01/30

ピリ辛スープのブン ボー フエを食べに行ったはずなんですが、メニューを見てると心変わり！

もちもちタピオカ麺のカニいりス...  続きを読むープ と、汁なしのブン。
写真が魅力的な、ざるに小皿がいっぱいのってる奴。と3品をオーダー。
辛いのは、ひとつも無しです。
だからなのか、最後のヨーグルトは見れませんでした。

全部美味しかったんですが、中でもタピオカ麺のカニいりスープは絶品でした。
餡掛けの優しい味で、臭みは全くなくカニがタップリ入っています。
麺は思った程もちもちではなかったですが、この餡掛けスープに合っていました。

ホテル・マジェスティック裏で行きやすいので、是非お試し下さい。  閉じる

投稿日:2014/01/24

到着した初日に来店して三品程ビールと一緒に食べましたが、正直ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ、何を食べても美味しくありませんでした。発酵臭の...  続きを読む様な臭いと独特な臭みが全くダメで参りました。生春巻き&辛麺も私達には合いませんでした。料金は安かったしスタッフさんも感じがいいのでクセが強いのがお好きな方にはいいかも知れませんが…  閉じる

投稿日:2014/01/06

フォーが食べたかったんだけど、ドンコイ通りを脇道にそれた所にありました。
フォーより太麺。何かわからん薬味を乗せて食べろ...  続きを読むって感じでした。食後にヨーグルトが出てきて嬉しかった♪半分凍ってたけれど美味でした。
チェーン店かと思ったんだけど違うのね～。
今、他の人のクチコミを見て初めてヨーグルトが有料と分かりました。
テーブルにちまきも有り　？？？　と思ってたのも理解できました・・・  閉じる

投稿日:2014/01/03

ドンコイ通り近辺で安くて手軽にブンが食べられる店です。ブンのメニューは１０種類以上ありますので、どれを食べようか迷うくらい...  続きを読むです。そんな時はタップカム（全部乗せ）がお奨め。ブンは上に乗せる具材によってブン・～とメニューが変わりますが、タップカムなら、一通りの具材が乗ってますので楽しめます。
味はちょっと甘いですが唐辛子やライムを加えて好みの味、辛さに調節できます。
この店では他にフエの庶民料理のメニューも豊富です。  閉じる

投稿日:2013/10/15

ホテルから歩いていかれてガイドブックにのっていたのでいってみました。わからないものにチャレンジするだけの度胸はないので、ガ...  続きを読むイドブックにあるからと、ブンボーフエと生春巻きと写真では海老しんじょうに見えたものを頼みました。
ブンは、美味しかったし、しっかり量があり大満足！生春巻きは、まぁ、普通。。海老しんじょうに見えたものは・・・うーん、海老がホットケーキにはいっているものでした。
ブンボーフエだけは気に入ったので再度食べにいきました。

このお店では、入るとまずオシボリ、それから地元のひとには、ちまきのような外見のもので、旅行者には竹のケーキのようなものが来ます。食べ終わる頃には、ヨーグルトのようなデザートがきます。この国の当たり前のことですが、それらはすべて有料なのでいらなければ手をつけないように。そして、会計の内容をきちんと調べてくださいね。他のテーブルの人が私たちの机に置かれたスイーツで食べたいものを持っていってしまうので、私たちが使ったり食べたりしたと思われます。私たちが行ったときの担当者は机になくなった分について「食べなかったよね」ってきちんと確認してくれましたが、違う人だとどうだかわかりません。間違ってつけられてしまうことがあると思うので。

店の前はバイク屋かと思うくらいバイクが並んでいます。地元の人気店のようで、若い女の子や、家族総出のパーティーなどやっていました。  閉じる

投稿日:2013/03/20

たまたま見つけて入ってお店です。内装は伝統的なスタイルで、店員さんの対応も良いです。ただブンボーフエは味は悪くないですが、...  続きを読むフエで食べたものとはだいぶ違うものでした。

なのでフエに行ったことがある方だとがっかりするかもしれません。  閉じる

投稿日:2013/04/09

辛いモノが好きなので行ってみました。

ダック・ビエット(＝スペシャル)というたくさんの具がのったブン・ボー・フエをオ...  続きを読むーダーしました。
赤いスープとレモングラスの刺激的な香りが良さそうでしたが、辛味はまったくなかったです。
香草と一緒に輪切りの唐辛子が多めに付いてきますので、たくさん入れて辛くして食べました。
厚切りのハムが乗っていて、おなかいっぱいになります。

最後に、注文していなくてもフローズンヨーグルトが出てきます。
食べると20000VTDかかりますので、いらない場合は手を付けずにおきましょう。
でもとても美味しいので、おなかに余裕があったらぜひ食べてみてください。  閉じる

投稿日:2012/10/14

静かで清潔な店内はエアコン完備で快適。
お店の人達も感じがよく旅行者も利用しやすいと思いました。
ピリ辛スープには細切...  続きを読むり玉ねぎやネギ、ライムなどをトッピングして食べると美味しかったです。
また行きたいです！！！  閉じる

投稿日:2013/03/07

夜に行きましたが、お客はほとんどいませんでした。とりあえずフォーを注文しましたが、野菜が萎びており、お世辞にもオススメとは...  続きを読む言えません。時間が悪かったのか残り物の野菜なんですかね。まあホーチミンにはもっとお店があるのでわざわざ行くこともないのでは。  閉じる

投稿日:2013/10/12

マジェスティックの斜め裏にあるブンボーフエに行き麺料理を食べました。何を食べたのか忘れたけれど期待していた味とは違い辛さが...  続きを読むいまいちで、麺も太くて好きじゃなかった。
頼んだものは、タイカービール2本で52000ドン。CHA BO 38000ドン。BO CHA 38000ドン。CUON TOM THIT 30000ドン。←このベトナム語を知っている方はメールを下さい。  閉じる

投稿日:2011/10/26

チェーン展開していて市内に数店舗あるらしいが、我が家がチョイスしたのはゴードゥックケ通りの店。
こましなローカルな食堂と...  続きを読む思っていたら、清潔感があってカフェのような雰囲気。

Ｂｕｎ Ｂｏ Ｈｕｅ ３Ａ３ Ｄａｃ Ｂｉｅｔ ４２，０００Ｄ
ダック・ビエットはスペシャルという意味。要するに具沢山。
出汁は思ったよりピリ辛でない。麺はコシがあって口当たりがいい。
具は、取り立てて絶賛するほどでもない。

Ｃｏｍ Ｈｅｎ ３４，０００Ｄ
ブンボーフエ３Ａ３に決めた理由の１つがコムヘンの存在。誰かの旅行記に最終日に再訪したとあって、とても気になっていた。
不味くはないが、ものすごく美味しいものでもない。
シジミが少し泥臭くクセがある。

実は、ご飯にスープをかけるのだと帰国後に知った。
これをやっていたら感想は違うものになったかも。予習不足だった。残念。

２品とも、そこそこ旨かったのだが、正直何となく拍子抜けがした。過度な期待は禁物だとわかっているが、いつも同じパターンにはまってしまう。

●旅行記
　２度目のＨＣＭ＆初めてのカンボジア　４日目
　http://4travel.jp/traveler/r241/album/10464066/

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投稿日:2010/07/15