チャウドック市場 Cho Chau Doc

チャウドックの街の中心部にあるローカルマーケット。これとって特別なものはない。他のベトナムで見られないものとしてはマムカー...  続きを読むという魚を発酵させたものがチャウドックの名物となっている。そのまま食べるものではない。  閉じる

投稿日:2019/07/23

チャウドックでにぎやかなエリアにあり，日中は買い物客でにぎわっています。
ここで特徴的なのは，干し魚のマムカー。見るから...  続きを読むにローカルな魚が強烈なにおいを放って燻製にされています。
通路は歩くのも困難なほどですが，面白いものもあるのでのぞいていくとよいでしょう。  閉じる

投稿日:2019/01/13

一応、屋根のある市場の“建屋”はありますがその周り道路にある露店の広がりがすごいです。ちょっと言い過ぎかもしれませんが町の...  続きを読む中心部の半分を占拠しているような感じ。慣れないと迷います。建屋の中は主に食品、生活雑貨、衣類布地がありますが正面向かって右側には「マム」の店が並んでいます。マムとは魚やエビ、イカなどを塩漬けにして発酵させたもの、いわゆる塩辛です。独特の匂いが鼻をつきます。タマリンドを山にして売っている店もあります。露店エリアには野菜、果物、肉、魚など。麺やご飯の屋台もあります。ベジのぶっかけ飯なら12000ドンで食べられます。  閉じる

投稿日:2016/06/11

早朝に行って来ました。ホテルの目の前にありましたので非常に便利がよかったのと、朝が早かったので人も少なくゆっくりと見学でき...  続きを読むました。
ここでは、名産の「マム」売り場の存在が圧巻です。
ベトナムではどこでも同じようなスタイルの市場がありますが
雰囲気は違いけれども明らかに非なる市場がこのチャウドックにありました。
実際に「マム」も買いましたし、またそこで食べた朝食もおいしかったです。  閉じる

投稿日:2016/02/24