大栄華酒楼 Tai Wing Wah Restaurant

朝の時間帯は１９香港元均一で飲茶が食べられるということで朝に行ってきました。
郊外の元朗の雰囲気は香港の中心部のような人...  続きを読むの多さも無く落ち着いて
散歩が出来るようなエリアにあり、中に入ると時間帯のためにお年寄りの
姿が目立ちました。

３人で合計８品頼みました。ちょっとたのみすぎてしまいましたが
ビールも飲んで２３０香港元でした。
どれも手の込んだ飲茶という感じで
ここまで来た甲斐がありました。  閉じる

投稿日:2016/05/16

11時までは飲茶が安く食べられるとの情報だったので、行ったのですが、私の調べが足りなく、日曜には通常料金でした。
それな...  続きを読むのに、店内は地元の方でイッパイ！美味しいとの評判だったので、1時間待って、やっとこ席につけました。
全体的には安く食べられましたが、お味はいたって普通な感じでした。
期待しすぎたのがよくなかったのだと思いますが・・・
「馬拉糕」は口コミ通りにフワフワで、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/12/25

香港のセンターから約40分ぐらい電車を乗り継いで「元朗」（ユンロン）にあるセレブリティシェフ梁文滔氏の店です。
いまだ洗...  続きを読む杯の様式を取り入れています。テーブルにメニューの紙があるので食べたい物にマークしてお店の人に渡します。
11時までに入店すると、大・中・小すべて一律15HK$
大きなテーブルで周りの人とおしゃべりをしながら雑然とした雰囲気でいただく飲茶も良いですよ！  閉じる

投稿日:2014/01/11

郊外・新界（ニューテリトリー）の西北のはし、元朗の街にある
老舗のレストランです。ひさびさに飲茶で利用しました。
地元...  続きを読むの人で混み合っていますが、土曜でも行列するほどではなく
ひとりならすぐに入れます。
ここの点心は味本位！
つまり、見た目の上品さやキレイさはあまり追求しません。
芝麻糊（ゴマしるこ）を頼んだら、
ほとんど泥水のような、こねてる途中のセメントのような、
そんなビジュアルの液体が出てきました。
焼売を頼んだはずが、蒸籠から登場したのは
レバーがゴロンゴロンとのっかった肉のかたまり…。
「おばさん！これ頼んだのと違うよ！」と言ったら
相席の地元の人が
「いや、焼売で間違いないよ。皮のかわりにレバーを使って包んでいるんだ」と
教えてくれました。
しかしこれが…どれもとってもおいしかった！
素材のひとつひとつが旨味と鮮度ばつぐんで、
ぷりぷりと躍動感があるし、
甘味メニューもベタベタとした甘さがなく、素材の味を引き出しています。
地元の人も気どらず、みんなイイ笑顔で食べています。
灣仔にも支店がありますが
こっちの方が断然おすすめですね。

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投稿日:2012/04/22

正直といって、大栄華酒楼のために、わざわざ元朗まで足を運びました。元朗には多数の評判のレストランがあり、楽園牛丸、好到底等...  続きを読む々。どうしてもグルメはしごしたいけど、大栄華酒楼ではメニューが豊富で、価格も安く、つい注文しすぎで、おなかがいっぱいになってしまいました。あたしは必ず千層蒸しケーキと煮込みビーフン（窩米）を注文します。いい食材を惜しまず、手間もかかって、わざわざ食べにくる価値があります。  閉じる

投稿日:2013/09/14

香港の郊外(新界)、元朗にある有名店です。
香港で｢食神｣と呼ばれるシェフが経営しているお店です。
(このシェフがテー...  続きを読むブルを回って挨拶する事もあるとか…)。

朝の飲茶しか行ったことがありませんが、
夜も大人気で、予約必須だそうです。
(朝は予約なしでも入れましたが、やはり人気はあります)。
夜は、ラードごはん(ご飯にラードとタレをかけて食べる)など、
ちょっと変わった料理も楽しめるようです。

ほぼ地元の方しかいないので、
会話も広東語中心になりますが、ボディランゲージでも
十分通じます。…というか、ちゃんと面倒をみてくれます。
スタッフの人も親切です。

朝の飲茶は、６～11時までだったら、
大・中・小と決められた価格の点心が、
どれも11ドルで、とても安いです。
おなかいっぱい2人で食べて、お茶代も払って、
2人でいつも100香港ドルいきません。
(日本円で1200円くらい？)

メニューは、テーブルにあるオーダー紙に
ほしい点心の数を書いてスタッフに渡してもいいし、
点心を直接お皿に入れてくれるコーナーもあるので、
自分の伝票を持っていったら、スタンプを押してくれます。
スタンプの数×11ドル＋お茶代＝支払い金額になります。
支払いは、出口近くのレジに伝票を持っていくと、
計算して代金を言ってくれます。

海老餃子と、層になったシュウマイが特においしかったです。
ここは、マーライゴウ(マーラーカオ)も有名で、
(間にカスタードが挟まった蒸しパンのような甘い点心)、
出来立てはとてもおいしいので、タイミングが合えばぜひ！  閉じる

投稿日:2010/11/17

香港の中心地からは離れていますが、行く価値はあると思います。

混み合っているので、相席です。洗杯も健在。注文はオーダ...  続きを読むーシート記入式なので、言葉が通じなくても大丈夫です。漢字メニューから想像しないといけないですが。
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投稿日:2012/06/09