ショコラ カズナーヴ Chocolat Cazenave

　チョコレート発祥の地、と言われるバイヨンヌ。　大聖堂に向かう商店街の狭い、短い通りにチョコレート専門店が３軒ありました。...  続きを読む　　どの店もとてもセンス良く展示してあって、美味しそう。　　見ているだけで、楽しくなってしまいます。　　各店を見ながら歩いて行くと、この店に到着。　　ショコラムスー、泡立ったココアの飲み物が有名の店。
　ところが、ちょうど店主が鍵を閉めて休憩に出かけるところでした。　　でも親切に、開けて下さって、買い物をする事が出来ました。　水色のメインカラーが印象的です。　　素敵なマダムが接客して下さって、店内の展示もとてもきれいでした。
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投稿日:2019/01/15

有名な泡泡のホットチョコレートを飲みに。お店の奥のサロン・ド・テで飲めます。フルセットはホットチョコレート＋生クリーム＋ト...  続きを読むースト、全部つけると９．７ユーロ。満腹だったのでトーストなし、生クリーム（シャンティリー）のみにして６．１ユーロ。個人的には生クリームも無しでよかったかなー（味がぼける気が）。手で泡立てるので時間かかります、の注意書が席にありました。カード支払はいくら以上（１５か２０ユーロ？）、ということで1人分だったので現金払でした。  閉じる

投稿日:2014/12/20

地方で昔から頑張っているかわいらしいお店といった感じ。
ショコラムスーは一見の価値ありです。２杯目分がついてきてびっくり...  続きを読むしました。ほかにもチョコレート系ドリンクがあります。
普通にサロンドテなのでお茶も出来ます。
お店の方では様々なチョコレートが買えます。板の物も何種類もありましたが、それぞれ美味しかったです。チョコを買えばその分予算は上がりますが、購入してみるのもいいと思います。ショコラティエですから。  閉じる

投稿日:2012/01/27

グラン・バイヨンヌにある老舗のショコラティエのサロン・ド・テです。

名物のショコラ・ムソーとバタートーストの朝食セッ...  続きを読むトを食べに行きました。
朝食セットは、お代わり付のショコラ・ムソー、生クリーム、バタートースト2枚がセットになって、8.80ユーロでした。

ショコラ・ムソーは、もっとどろっとしたものを想像していたら、ふわふわの泡の下は、わりとさらさらしたココアでした。
でも、甘さはしっかりとしていて、美味しかったです。

甘いものが好きなら、一度は試してみると良いと思います。  閉じる

投稿日:2012/09/14

フランスショコラ発祥の地といわれるバスク地方。様々なショコラティエがあります。こちらは見るからに老舗のオーラを発していたお...  続きを読む店。ショコラだけでなくケーキ類も色々とありました。
タブレットは1枚4ユーロで包装もお味も少々クラシカルでした。  閉じる

投稿日:2013/03/12

大聖堂に向かう参道の商店街に、ショコラ・カズナーヴの店がある。水色の看板。
バイヨンヌは、スペインからやってきたユダヤ人...  続きを読むの技術で、チョコレートが誕生した町。
その昔、チョコレートは高価な薬だったそうだ。
ショコラティエが町のあちこちにある。
こちらの店では、飲むショコラをいただく。ココア版カプチーノのような感じ。泡がいっぱい。


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投稿日:2012/06/30