ガロ牧場 Gallo DairyLand
体験・アクティビティ
3.22
施設情報
- 施設名
- ガロ牧場
- 英名
- Gallo DairyLand
- 住所
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- 1 Malanda Road, Atherton Qld 4883
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- 公式ページ
- 詳細情報
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クチコミ(5件)
1~5件(全5件中)
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チーズが美味しい牧場
- 4.0
- 旅行時期:2018/12(約7年前)
- 2
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たくさんの牛と、チーズの試食
- 2.5
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
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美味しいチーズに出会う旅~アサートン高原~
- 5.0
- 旅行時期:2014/08(約11年前)
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『Gallo(ギャロ)』アサートン高原にある乳牛牧場のチーズ工場で作られる
新鮮なチーズを食べてきました!!
作... 続きを読むりたてのチーズがショーケースの中に並べられていてどのチーズも試食をすることが
出来ます。まずは、大好きな“カマンベール” カットした時に中からチーズがどろ〜っと出てきて、とてもクリーミーで舌触りもまろやか。くせがないので多くの人に好まれるこのチーズは白カビチーズの代表で、しばし「チーズの女王」とも称されるそうです。
次は“Heritage(ヘリテ−ジ)” 熟成されたチェダーチーズで18か月〜24か月間寝かされています。シャープな味わいでチーズ本来の味を楽しめる定番人気の商品です。
美味しいチーズを食べていたら無性にワインが飲みたくなってきましたが…ガマン。。。
とりあえず次のチーズ“Gruyere” このチーズは2010年にブリスベンのチーズショーで
ゴールドメダルをもらいました。あっさりとしていてくせのない味なので、
これまたぱくぱくと口に入ってしまいます。
お次はちょっと変わり種で“Macadamia(マカデミア)” アサートン高原でとれるマカデミアナッツとプロセスチーズをブレンドして作られています。食べた瞬間に口の中にマカデミアの香りが広がります。後味がさわやかなチーズでフルーツとの相性が抜群なのでデザートチーズにもなるそうです。
このへんまでは良く冷えたクリスピーな白ワインと一緒に食べたいと思いましたが、次に食べた“Rainforest(レインフォレスト)”
あさつきと玉ねぎがブレンドされたこのチーズは濃厚なコクのあるとてもリッチな味わいで赤ワインを飲みながらちびちびと食べたい感じです。
そして今回最後にテイスティングしたのが“Cracked Pepper(クラックドペッパー)”
黒コショウがとてもきいたパンチのあるチーズです。これはなんといってもビールのお供に
最適です。
美味しいチーズに囲まれ幸せな気分になった私は“カマンベール”と“ヘリテージ”チーズを家でのお楽しみ用に持ち帰ることにしました。
ここのチーズは密封包装されているので日本に持ち帰ることも
できます。アサートン高原で食べたチーズの味を嬉しいことに日本でも味わうことが
出来るのです。大事な人へのお土産としてもきっと喜ばれるはずです。
閉じる投稿日:2014/08/19
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可愛い牧場
- 4.0
- 旅行時期:2009/11(約16年前)
- 0
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ギュウギュウ牧場
- 5.0
- 旅行時期:2009/06(約17年前)
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緑の牧草地をたくさんの牛たちが“牛列”ならぬ行列を作って戻ってくる先がツアーのランチ&チーズテイスティングで立ち寄る『GA... 続きを読むLLO牧場』です。
『GALLO牧場』で作られる新鮮な高品質のチーズ・チョコレート・ヨーグルトはどれもとても美味しく地元の人たちもわざわざ買い求めに行くほどです。
『チーズ』は14種類ほどのチーズがチーズの本場スイスから呼び寄せたチーズ職人により隣接する工場内で作られています。ツアーでは人気の6種類のチーズを通常テイスティングすることができます。中でも“ティルスィット”というチーズはブリスベンで開かれた2009年度のチーズの大会で金賞を受賞しています。チーズと共に日本へのお土産としてお客様が多く選ぶのが、チョコレート。『チョコレート』もスイスチョコレートを贅沢に使って作られており20種類もの様々なチョコレートがショーケースの中にぎっしり。どれにしようか迷ってしまいます・・・また、ここで食べるランチがとっても美味しい!!ツアーに含まれるランチなんて大したことないと思っていると大間違い。地元のグルメを味わうツアーだけにしっかりとランチにもこだわっています。さぁ、美味しいものを食べに『GALLO牧場』へ出掛けましょう!!
閉じる投稿日:2009/06/21
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