シャンパン醸造所 MAISON DE CHAMPAGNE

ツアーにシャンパン・カーヴ訪問とあったので，『モエ・エ・シャンドン』の見学を期待していたのですが，残念ながら記載の『ジョル...  続きを読むジュ・カルティエ』の見学をしてきました。最初に日本語のビデオを見て，その後発酵させているシャンパンがある地下通路の見学を行い，最後にグラス１杯を試飲させていただき終了です。本場のシャンパンを飲む機会など今までになかったので，地下通路の見学と合わせて，よい思い出となりました。  閉じる

投稿日:2015/09/06

ランスからローカル線で初めて訪問するエペルネへ。
超有名な大量生産メゾンは現在リノベーション工事中で見学不可、そのため街...  続きを読むの中心の、美しい市庁舎横にあるツーリストインフォメーションへ行き、見学可能のメゾンを紹介してもらい、製造工場が見学できるとの言葉に惹かれ、恥ずかしながら初めて名前を聞いたカステラヌを見学する事に決定。有名なシャンパーニュ大通を散策し、通りの左右に次から次へと現れる有名メゾンの前で記念写真を撮りながら、通りの端のラウンドアバウト（ロータリー）に到着。
そこから線路方向に坂を下ったところにある、大きな建物がお目当のカステラヌ。
鉄道から見えた、教会と思っていた大きな塔はこのメゾンの一部でした。
カステラヌ（カステラーヌ）、日本でその名前を聞く事はありませんが、それはここのシャンパーニュが日本に輸入されていないため。親会社のローランペリエ（フランス屈指の大メゾンですが、ここのシャンパーニュは大好き）のブランド戦略で、日本には出荷していないようです。
※2021年、ANAのビジネスクラスに採用されているのを発見。
シャンパーニュを熟成させる地下トンネルは定番ですが、ここの見学コースの特徴は、ワインを発酵させるタンク群やボトリング工程も見学できること。残念ながらボトリング作業はしていませんでしたが、観光的見学コースでは経験できない、新鮮な体験でした。
最後は試飲（このお値段も見学料金に含まれているので、試飲というのは変ですね）ですが、シャンパーニュのお味は単純爽やか系で、日本でおなじみの超有名ブランドの赤いのやら黄色いのやら系統のお味でした。
ところで、エペルネのランドマークにもなっている塔ですが、説明では揚水塔として作られたそうですが、近くで見ると頭デッカチで建築的バランスはあまり良くありません。  閉じる

投稿日:2015/08/07

ランスから列車で３０分くらいのエペルネ。
駅から６分くらいから始まる、シャンパーニュ大通りの両側には
名だたるシャンパ...  続きを読むンの醸造所が並んでいます。壮観。
モエ・エ・シャンドン、ペリエ・ジュエ・ミＳＳＨル・ゴネなど。

その中でも大手のモエ・エ・シャンドンの見学ツアーに参加しました。
約１時間かけて醸造工程や地下のセラーを漢学した後、
シャンパンの試飲。楽しいです。
入場料は、シャンパン１杯つき１６ユーロ、２杯つき２３ユーロ
プレステージシャンパンと通常の２杯つき２９ユーロです。  閉じる

投稿日:2012/08/22

「ドン・ぺリ」といえばわかりますよね？高級シャンパンです。

ランス近郊にある町エペルネーにはシャンパンメーカーが軒を...  続きを読む連ねています。

その中で１つドン・ぺリを製造しているモエ・エ・シャンドンを見学してきました。

事前に頼んでおくと日本語ガイドもあるようなのですがその日の対応がなかった為

英語のガイドについていきました。

英語がわからないものの歩きながらの見学ツアーは興味がそそるもので、

「ワインとは違うんだー」などと納得。

ドン・ぺリやモエ・エ・シャンドンはツアーで飲ませてはもらえませんが、２杯

シャンパンが試飲できます。

お土産ショップも併用してて、オリジナルグッズやもちろんシャンパンが購入可能。  閉じる

投稿日:2012/09/26

シャンパンと言えば、モエ・シャンドン！その、貯蔵庫です！ドンペリも驚くほど沢山置いてあって、思わず「この一角で総額いくらだ...  続きを読む？」と計算してしまうほど。また中はとても広くてヒンヤリしていますので、必ず羽織るものを持っていったほうがいいです！結構長い間いるので。  閉じる

投稿日:2012/06/23

シャンパン製造は実はランスよりもランスのお隣のエペルネーに多い。パリから行くとランスからパリに向かった４０分ぐらい（電車）...  続きを読む。観光案内所でその日に開いている工場を聞いて行くといいです。ツアーが終わった後にシャンパンを買いたい人は買えばいいという程度で強制的な雰囲気もまったくありません。ツアーは１時間ぐらい。工場に入ったとたん発酵のひおいがします。暗いむかしながらの街中心部へ行くとフランスの地方都市、小さな町の普通の人たちの生活が垣間見れていいですよ。  閉じる

投稿日:2007/05/10