夫妻肺片

成都の中心地、クラウンプラザホテルのすぐ近く、ロッテショッピングモールの一階に入っています。 郭氏と張氏の夫婦が牛タン、牛...  続きを読むのレバー、牛の胃袋を調理して完成させたことから、この名がついた四川料理だそうです。店内は、席がいっぱいでした。好みの分かれるお料理だと思います。  閉じる

投稿日:2014/05/19

中国・四川省の中心都市「成都」内の屈指の繁華街にお店はあります。
市の南東部に位置し、この近辺には多くの飲食店やブランド...  続きを読むショップなどが軒を連ねています。
お店は大通りに面しており、外観からも雰囲気の良さが伺えます。「夫妻肺片」は四川料理の名物のひとつとのことで、予想通り辛いものでしたが美味しくいただきました。
お値段も手頃だったと記憶しています。
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投稿日:2014/05/11

辛いです。四川名物の一つ、夫妻肺片を産み出したとされる老舗のお店です。好きな人はハマるらしいですが、普通の生活を送っている...  続きを読む日本人旅行客はただお腹を壊すだけなので、内臓器官によっぽどの自信をお持ちの方以外は二、三箸をつけるだけでよいかと。陳麻婆豆腐とならぶ、まさに“名物に美味いものなし”の典型といえるではないでしょうか。  閉じる

投稿日:2007/07/09