スルタンアフメット キョフテジシ セリム ウスタ Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta

スルタンアフメットにあるキョフテのお店。たいていのガイドブックに載っているでしょう。やや硬いながら熱々でジューシーなトルコ...  続きを読む風ハンバーグはスパイシーで非常に気に入りました。あとでスパイススークでキョフテパウダーを買ってしまうほど気に入りました。※付け合せのししとう？はすごく辛かった。あと臭みは少ないと感じたものの、羊肉がダメな妻はやはり食べられませんでした。  閉じる

投稿日:2016/05/23

ブルーモスクのあたりを歩いていて見つけたので入ってみたら、有名店だったんですね。
一人だったのですぐに座れましたが、店内...  続きを読むはほぼ満席でした。
キョフテは15リラで、大量のパンがついてきます。
炭火で焼かれたキョフテはめちゃめちゃおいしい！
あまりにおいしいので、イスタンブールに滞在中に3回通いました！さすがに店員さんに覚えられてしまいました。
キョフテ以外のメニューは食べていないのですが、ファーストフード感覚でさくっと食べれるし、一人でもおすすめのお店です！  閉じる

投稿日:2014/09/02

トルコ風ハンバーグであるキョフテの有名店です。街で知り合ったガイドから、ここに行くべきだと言われ行って見ました。店内は、外...  続きを読む観と違い定食屋さんの様な感じです。入った所は厨房に近いせいか暑かったですが、通された右奥の部屋はエアコンが効いていました。高級料理ではありませんが、美味しいです。  閉じる

投稿日:2015/06/17

友人と二人で行き、キョフテ、サラダ、豆のスープを1つずつ頼みました。
頼んでないにもかかわらず、1皿のキョフテを半分にして...  続きを読む一人ずつに出してくれました。キョフテは臭みもなく美味しく頂きました。
豆のスープは少しザラザラした感じです。店員さんからレモンを絞ってスープに入れるように言われ、入れるとさっぱりしました。
近くに似たような名前のレストランがあったので間違えそうになりました。
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投稿日:2014/12/22

スルタンアメフットから少し下がったところにある小さなレストランです。ガイドブックにもよく載ってるキョフテの名店ということで...  続きを読む行ってみました。
メニューの数が少ないのでオーダーがしやすいです。キョフテは臭みもなく、一緒に頼んだスープも本当においしくいただきました。
大衆的で少し狭いですが、地元の人たちにも愛されてるお店のように感じました。
店員さんたちの陽気なお人柄のおかげで一層おいしい食事となりました。  閉じる

投稿日:2014/06/03

1920年創業のキョフテ専門店。ネットで調べたところ隣に偽物があるという情報もありましたが、私が訪れた時にはありませんでし...  続きを読むた。
11時の開店と同時に行きました。思い切って一人でふた皿！かなりのボリュームでお腹一杯ですが、おいしくて幸せ。付け合わせのピクルスがアクセントでいい感じでした。お豆のスープも◎。  閉じる

投稿日:2014/09/20

トルコ料理のキョフテが食べたくて、有名なこちらのお店に行って来ました。人気店なので、開店と同時ぐらいに行くとすんなりお店に...  続きを読む入れました。わたしの後に続々とお客さん入って来ていたので、なるべく早めに行くのがオススメです。キョフテはしっかり味がついていて、独特なスパイシーさも効いていました。パクパクいけちゃいます。  閉じる

投稿日:2014/03/31

アヤソフィアの近くにありすぐに分かりました。1時頃にお店に行き、店内は混んでいましたがすぐに席に着けました。料理は美味しか...  続きを読むったのですが、定員がテキパキしすぎている感じで、食べ終わるとすぐにレシートを持ってきてお会計でした。行列ができる程の人気店なので仕方が無いとは思いますが・・・  閉じる

投稿日:2015/04/12

ブルーモスクやアヤソフィアに近く、観光客がとても多い場所のため、店内も混んでいました。午後１時前に入店。運良くすぐに席につ...  続きを読むけましたが、食事を終える頃には結構な待ちの行列。店員も回転を早めたいのでしょう。食事が終わったと見るや否や、何も言わずともレシートを持ってきました。ちょっと急かされた感がありましたが、それも仕方がないと思えるくらい混雑していました。料理はおいしかったです。観光客向けの店と思い、それほど期待していませんでしたが、なかなかのものでした。
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投稿日:2013/11/27

週末に現地の方が行列を作っているのを見かけて、ディナーで伺いました。
平日夜早めの時間に伺ったので待ちませんでしたが、す...  続きを読むぐに店内は満席になりました。
店内は街の食堂の様な雰囲気ですが、壁一面におそらく著名人？の方のサインや写真が沢山飾ってあります。
オーダーしたのはメインのキョフテ（羊肉ハンバーグ）、豆のスープ、サラダ、ライス。
このキョフテ、塩こしょうのシンプルな味付けなのですが、羊肉の臭みもなく炭火が香ばしくて大変美味しくて驚きました！
イスタンブールでは某高級ホテルのダイニングにも足を運びましたが、個人的にはこのキョフテが一番気に入りました。
他の豆のスープとサラダはあくまでサイドという感じで、
ライスはガーリック入りですが日本のガーリックライスとはほど遠く（しかも大盛り！）、パンがサービスで出てくるのでそれを頂くのが良いです。
イスタンブールを訪れた際は是非どうぞ！
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投稿日:2015/02/12

るるぶで紹介されていた有名料理店ということで行ってみました。
ここはなんと言ってもキョテフ(挽肉のバーベキュー)の専門店...  続きを読むで、値段も安く、いわゆる地元のファーストフード店みたいな感じです。ということで、注文をお願いして食べるというより、入口で注文してすぐに座り、食べたらすぐ出る、と雰囲気も何もありません。
でも美味しいです。
トルコ料理は世界三大料理の一つと言われますが、それがよくわかる味です。
場所もスルタンアフメット駅の目の前という行きやすい場所で、是非とも一度行ってみることをおすすめします。でもくれぐれも雰囲気とかはない店です。  閉じる

投稿日:2013/05/06

キョフテの老舗店。類似店が多いと聞いていたので、きちんと確認して入店。店内は、観光客で賑わっていました。定番のキョフテは、...  続きを読む１２ＴＬ。私たちが読んでいたるるぶでは１０ＴＬとなっていたので、値上がりしたのですね。ペットボトルの水は１ＴＬ。最初からテーブルに置いてあり、飲んだ分だけ請求されるようです。私たちは、初めてだったのでお試しって感じで、二人で一皿だけ注文。すると、二つの皿に分けて持ってきてくれました。キョフテは４つずつね。そこに、旨辛のペーストをのせてくれるので、好みでつけながら食べます。これが、とっても美味しい！！キョフテ自体にもスパイスが効いているのですが、このペーストをつけると更に美味しい！お肉も「肉！」って感じで、旨味がぎゅっと詰まっている！
結局、一皿しか頼まなかったけど、そのあとずっと「もっと食べたかった～！！」とぼやく私なのでした。  閉じる

投稿日:2013/03/24

夏に訪れたときは観光客で一杯だったので入らなかった「セリム・ウスタ」だが、12月のせいか空いていたので入店した。外観と違っ...  続きを読むて店内は大衆店のような感じで入りやすい雰囲気だった。キョフテとサラダとピラフを頼んで夕食とした。キョフテはスパイスが効いていて美味しかった。価格も手ごろだった。

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投稿日:2014/12/14

有名店なので美味しいのかな？と少し疑ってましたがホントに美味しかった！
それまでに食べたどのキョフテよりジューシーでプリ...  続きを読むプリした食感がクセになります
一緒に頼んだ「ケバブ」も炭焼きのはずですがパサパサした感じが無くこちらもおすすめ
あとは「お豆のスープ」と「野菜サラダ」が定番のようです
さらに食後に「ヘルワ」を頼めばあなたもトルコ通！  閉じる

投稿日:2013/09/30

有名なキョフテ屋さん。ピデもありおいしいです。キョフテは友人、夫は美味しいと言っていました。私はあんまりキョフテ自体が得意...  続きを読むでないので、やっぱりちょっと食べにくかったかも（肉の脂のにおいがだめで）。
ビールがあったらとってもすすみそうなお店です。（ビールはありません。）
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投稿日:2013/01/19

名店なんでしょうけど、ガサツな雰囲気で、落ち着いて楽しむことはできませんでした。
味も、さほど特筆すべきものはなかったよ...  続きを読むうに感じます。

お店の責任ではないのですが、お店のある通り、客引きと思われる人につきまとわれて厄介なエリアです。何回か付近を通って、必ずつきまとわれました。
自分が行った時は、客引き対応で15分以上不愉快な時間を過ごし、うんざりしました。
お店の評価も、うんざりした状態で行ってのものです。
その後も、近隣の店に行こうかとしたのですが、客引きにつきまとわれて断念。
お店に行かないよなんて言うと「おまえバカか？」みたいに言われたりする。
日本語の喋れる客引きには「傷つきました」とか言われる。
あれ、なんとかならないもんですかね。  閉じる

投稿日:2012/10/16

スルタンアフメット地区にあるキョフテの名店です。夕方になると長蛇の列ができていました。路面電車の駅から徒歩２分ほど。ブルー...  続きを読むモスクからも徒歩２分ほどなので観光地からのアクセスも良好。持ち帰りだと、比較的早く購入できました。店の中に入り、「TAKE AWAY」というと、持ち帰りで準備してくれます。お勧めはキョフテ（１１TL)とシシケバブ（16TL)。どちらもサラダとパンが付いています。肉の旨味が最高の一品。  閉じる

投稿日:2012/09/10

必ずガイドブックに載っている有名店です。ちなみにアルコールはありません。

有名人もかなり来たことがあるみたい。サービ...  続きを読むスはあまり期待しないでください。何故ならお客がひっきりなしにくるからしょうがないかと。

味は確かに美味しいですが、イスタンブールは美味しい店がごまんとあるので特別感は

そんななかったかな、、、。

宿泊したホテルの裏の小さなロカンタのほうが感動したかも。  閉じる

投稿日:2013/10/05

地球の歩き方などのガイドブックに掲載されていた有名店ということで行ってみました。ガラタ橋からも近くアクセスのいい場所にあり...  続きを読むます。
19時くらいに行った時は地元客や観光客で賑わっており、満席に近い状態でしたが、回転も速いためほとんど待つことなく入ることができました。
店内は大衆店といった雰囲気ですが、名物であるキョフテは肉汁たっぷりで柔らかくスパイスが効いておりとても美味しかったです。
ただ、この界隈は観光客を狙った客引きや悪徳タクシーが沢山いて、いちいち声をかけてくるのがちょっと面倒でした。  閉じる

投稿日:2013/10/27

トラムの通る分りやすい道に面していて、ブルーモスク、アヤソフィアも近いので行きやすいです。メニューも写真つきでシンプルなの...  続きを読むで、安心して頼めます。お肉の味がしっかりして、青唐辛子のピクルスが添えられている点は、牛タンを思い出しました。相性がいいんですね。観光客が多い店ですが、クレジットカードは使えず現金支払いです。  閉じる

投稿日:2012/04/19