エム・アット・ザ・フリンジ M at the Fringe

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• [閉店情報] 蘭桂坊：歴史的建物で高級フレンチ～エム・アット・ザ・フリンジ

  • 5.0
  • 旅行時期：2009/08（約17年前）
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  by shuji さん（男性）

  香港 クチコミ：928件

  

  by shujiさん（男性）

  香港 クチコミ：928件

  ランカイフォンの名店「M at the Fringe」は、2009年年末に惜しまれつつ閉店しました。1989年の開業以来、...  続きを読む香港の「最も人気のあるレストラン」「香港ベスト5レストラン」の常連で、ランカイフォンの歴史的な建築、フリンジ・クラブに入っていた香港を代表するフランス・レストラン(オーナーはオーストラリア人)だったのに残念です。
  一部の香港グルメ紹介サイトには、今もオススメ記事が残っていますので、閉店情報として載せることにしました。
  
  M at the Fringe
  First Floor, South Block，No. 2 Lower Albert Road，Central，Hong Kong
  Tel.: 852-2877-4000
  http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=2305 ・・・無効
  http://gc.freshmedia.com.hk/article.php?cat=R&type=N&id=1659　・・・閉店を紹介する記事　広東語
  
  フリンジ・クラブの紹介記事・・・こちらは有効です。
  http://www.ab-road.net/asia/hong_kong/hong_kong/guide/03522.html
  
  エム・アット・ザ・フリンジで腕を振るっていたシェフ、ケニー氏は湾仔のライムハウスに移っていますので、料理のファンだった方は、そちらに行かれてはどうでしょうか。
  
  
  【関連クチコミ】
  
  ライムハウス(湾仔)･･･シェフはこちらに転職
  http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/hongkong/tips/10171903/
  
  
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  投稿日:2011/01/16

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