エム・アット・ザ・フリンジ M at the Fringe

[閉店情報] 蘭桂坊：歴史的建物で高級フレンチ～エム・アット・ザ・フリンジ

• 5.0
• 旅行時期：2009/08（約16年前）

by shujiさん（男性）

香港 クチコミ：935件

ランカイフォンの名店「M at the Fringe」は、2009年年末に惜しまれつつ閉店しました。1989年の開業以来、香港の「最も人気のあるレストラン」「香港ベスト5レストラン」の常連で、ランカイフォンの歴史的な建築、フリンジ・クラブに入っていた香港を代表するフランス・レストラン(オーナーはオーストラリア人)だったのに残念です。
一部の香港グルメ紹介サイトには、今もオススメ記事が残っていますので、閉店情報として載せることにしました。

M at the Fringe
First Floor, South Block，No. 2 Lower Albert Road，Central，Hong Kong
Tel.: [phone]
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=2305 ・・・無効
http://gc.freshmedia.com.hk/article.php?cat=R&type=N&id=1659　・・・閉店を紹介する記事　広東語

フリンジ・クラブの紹介記事・・・こちらは有効です。
http://www.ab-road.net/asia/hong_kong/hong_kong/guide/03522.html

エム・アット・ザ・フリンジで腕を振るっていたシェフ、ケニー氏は湾仔のライムハウスに移っていますので、料理のファンだった方は、そちらに行かれてはどうでしょうか。


【関連クチコミ】

ライムハウス(湾仔)･･･シェフはこちらに転職
http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/hongkong/tips/10171903/


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クチコミ投稿日:2011/01/16

• 施設の満足度: 5.0
• 利用した際の同行者: 友人
• 一人当たり予算: 7,000円未満
• アクセス: 5.0
• コストパフォーマンス: 4.0
• サービス: 5.0
• 雰囲気: 5.0
• 料理・味: 5.0