林海野生茹 LinHai Edibule Fungi Restaurant

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• ◆『キノコ鍋の林海♪』

  • 4.0
  • 旅行時期：2009/03（約17年前）
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  by エムエム＠銀座 さん（女性）

  上海 クチコミ：38件

  

  by エムエム＠銀座さん（女性）

  上海 クチコミ：38件

  中国は「キノコ鍋が美味」との話で友人お気に入りのキノコ鍋店へ♪
  四角い広場の様な場所を囲む様に沢山の店が建った二階に店が...  続きを読むある
  店内は比較的質素な感じですが、上海の親子連れが沢山いましたよ
  
  独自研究で美味で健康に良い茸料理の普及に香港から7年前来たそうで
  雲南省や四川省産の食用キノコを30種以上も取り揃えているそうです！
  漢字のメニューから茸類を選んでチェックしてオーダーします(^。^)
  
  友人が衣笠嶽やマツタケや高級物を手早く注文すると、土鍋と一緒に
  幾つか前菜風小皿が運ばれてきました。鍋が沸騰した頃合いを見計らい
  冷凍スライス茸をバンバン入れ、きのこ味噌を溶かして戴ききました♪
  
  店内に沢山有名人のサイン！私は全然解りませんが中国も飾るのネ(^_^;
  店を出た２階から広場を見下ろすと・・有名な「鼎泰豊」もありました
  
  ◎詳しくは「2009春の上海?キノコ鍋の林海♪」をご覧下さい♪
  http://4travel.jp/traveler/mm-ginza/album/10397089/  閉じる

  投稿日:2010/06/02

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