林海野生茹 LinHai Edibule Fungi Restaurant

◆『キノコ鍋の林海♪』

• 4.0
• 旅行時期：2009/03（約17年前）

by エムエム＠銀座さん（女性）

上海 クチコミ：38件

中国は「キノコ鍋が美味」との話で友人お気に入りのキノコ鍋店へ♪
四角い広場の様な場所を囲む様に沢山の店が建った二階に店がある
店内は比較的質素な感じですが、上海の親子連れが沢山いましたよ

独自研究で美味で健康に良い茸料理の普及に香港から7年前来たそうで
雲南省や四川省産の食用キノコを30種以上も取り揃えているそうです！
漢字のメニューから茸類を選んでチェックしてオーダーします(^。^)

友人が衣笠嶽やマツタケや高級物を手早く注文すると、土鍋と一緒に
幾つか前菜風小皿が運ばれてきました。鍋が沸騰した頃合いを見計らい
冷凍スライス茸をバンバン入れ、きのこ味噌を溶かして戴ききました♪

店内に沢山有名人のサイン！私は全然解りませんが中国も飾るのネ(^_^;
店を出た２階から広場を見下ろすと・・有名な「鼎泰豊」もありました

◎詳しくは「2009春の上海?キノコ鍋の林海♪」をご覧下さい♪
http://4travel.jp/traveler/mm-ginza/album/10397089/

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クチコミ投稿日:2010/06/02

• 施設の満足度: 4.0
• 一人当たり予算: 2,000円未満
• コストパフォーマンス: 4.0
• サービス: 4.0
• 雰囲気: 4.0
• 料理・味: 4.0