ブンチャー ダックキム Bun Cha Dac Kim

前を毎日通っていたのに、お客さん入っている店だなとしか気づかなかったほど、普通のお店ですが、味は確か。ベトナム料理って、こ...  続きを読むんなに美味しいものだったのか…と、しみじみ思いました。女性には量が多くて食べきるのが大変ですが、美味しいので無理してでも食べきってしまいました。道路を挟んで向かい側に偽のお店があります。一見すると、まったくわからないです。  閉じる

投稿日:2017/06/04

ハノイに行ったのでブンチャーをということで、友人におすすめのお店に連れて行ってもらいました。
ブンもお肉も山盛りでボリュ...  続きを読むーム満点。
ホーチミンで食べたブンチャーより味が優しく、にんにくが多すぎないのがよかったです。
ブンのみおかわりできるので、コスパがいいですね。  閉じる

投稿日:2017/03/31

３階で食べました。大人気のお店、定番のブンチャー食堂。
中国人、韓国人がいっぱい。日本人も多め。
お肉がっつり、パクチ...  続きを読むーたっぷり食べれます。
個人的には、途中から味に飽きてしまった。
複数人で訪問しても、基本全員が同じメニューをたのむので、味に飽きると辛いです。
とはいえ、満足できました。
とりあえず、ハノイに行ったら、ブンチャー食べましょう。
  閉じる

投稿日:2017/01/31

５時頃伺いました。作り置きのぬるーい上げ春巻きとブンチャーが出てきました。量が多いといろんな床に書いてあったので、二人でセ...  続きを読むット一つ頼みました。
あじはまあまあかな。他のブンチャー屋さんに行かなかったので比べられませんが、わざわざ遠くから行かなくても・・・
私はホテルからすぐだったので、まあいいかな～程度です。  閉じる

投稿日:2016/12/30

観光客にも地元の方にも有名なブンチャーのお店です。
お店の前、1Fの席は満席だったので、2Fに案内されました。
麺も、...  続きを読む野菜もたっぷりですが、
つけ汁もお肉たっぷりで驚きました！
麺が入れられないぐらいのものすごいつくねの量です。
つけ汁は甘めの味付けです。
揚げ春巻きもおいしかったです。


  閉じる

投稿日:2017/11/03

有名店らしく多くのお客さんが食事をしていました。
狭い階段を上がった所にテーブルがありそこでいただきました。
ブンチャ...  続きを読むーはそこそこおいしかったですが、作り置きのようで、店舗内もあまり衛生的でないようだったのが残念に思いました。
  閉じる

投稿日:2017/09/09

夕方、路上のプラ椅子で地元客と相席。英語メニューを見せてくれ、ブンチャー６０千ドンだけを注文。作り置き丸出しのセットが出て...  続きを読むきた。味はこんなもん。
この雰囲気の店で、値段が高すぎる。観光客にちやほやされて調子に乗ってるのかも。
  閉じる

投稿日:2016/09/12

旅行ガイドなどで紹介されているが、正直それほどの店か？

メニューはブンチャーのみ。何も言わずとも１人前出てくる。
...  続きを読む揚げ春巻きもついてくるが、これは食べない場合は下げてもらってもよい。

ブンチャーは小さいハンバーグのようなものと、焼肉が甘い汁に入っていて、それに「ブン」というそうめんみたいな米の麺をつけて食べるのだが、
このハンバーグも焼肉も作り置き。
客が多いので回転が早いのは理解できるが、それにしても作りすぎじゃろー。

他にブンチャーの店でその場で肉を焼いている店もあるから、今度はそっちへ行こう。

値段も聞いた話では40,000ドンから90,000ドンまで情報に差があるが、今日の自分は90,000ドンの請求。
他の店のおいしいフォーが30,000ドン～40,000ドンから比べると高め。
年々値上げされているというが、２０１５年のベトナムCPI（消費者物価指数）上昇率が0.63%、２０１４年でも4.09%からすると上がりすぎじゃないか？

客層も欧米人が多く、完全に観光客値段になっている気がする。
その割に店の衛生は完全ローカルレベル。
付け合わせの野菜は、先の客が帰るとザルに戻し、その皿は洗わずに次の客へ。

量は多いのは分かるが、味は普通、値段は高め、よほどのことでない限り、次に行くことはないと思う。  閉じる

投稿日:2016/05/29

ハノイ旧市街のHang Manhストリートの十字路から数件目、すぐに見つけることが出来ました。
お昼の忙しい時間を少しは...  続きを読むずして訪れたので、店内は私と、地元の女の子だけでした。
注文したのは、ハノイでよく食されている米の細麺ブンと、炭焼きハンバーグ、春巻きのセット90,000ドン(約440円)。
甘酸っぱいたれに、ブンや香味野菜、ハンバーグなどを漬けながら頂くので、さっぱりと飽きずに楽しめます。量が多いので、私は完食できませんでしたが、男性ならちょうどいい量かもしれません。
地元の食堂といった雰囲気で、高級感はありませんが、お店のスタッフも観光客の扱いに慣れている感じでしたし、リーズナブルにハノイ料理を経験するにはおすすめのお店です。  閉じる

投稿日:2017/08/16

ローカルたちが店の前で座り込んでいた。その中の空いていたテーブルを指差すので、Ｎｏと言うと２階に案内された。
２階はテー...  続きを読むブルが４つだけ。久しぶりのローカル食堂にマダムは戸惑い気味

【ブンチャー 60,000Ｄ×２】
日本人にはブンチャーとネムのセットと決めつけられるとクチコミがあったが、ちゃんとメニューを見せてくれた。ネムも食べてみたいがお腹が空いていないのでブンチャーだけにした。
何も言わないのに漬けだれを作ってくれ食べ方のレクチャーがあった。
ガイドブックには必ず載っている店だけあって、観光客慣れしている。
びっくりする位美味しいものでもないが、昔食べたことがあるような懐かしい味がして美味しい。

【合計 120,000Ｄ】
量が多いと誰もが書いていたので食べきれるか心配だったけど、ぺろりと完食した。これだったらネムも食べておくべきだった。
２人で600円は安い。
  閉じる

投稿日:2016/07/23

泊まっているホテルからすぐ近くに有名な食堂がありましたので、ダックキムさんへ行ってみました。
お店の主さんが呼び込みして...  続きを読むいました(笑)。

ブン・チャーとカニ肉入り揚げ春巻きをオーダー。
これで75,000ドン、だいたい360円くらいの値段でした。
呼び込みしていた主さんに食べ方を教わります。
お肉と春巻きを米の麺とともに付け汁に入れて食べるのだそうです(・〜・)。
この汁がちょっと酸っぱい感じでした。
ちょっと冷めちゃってるかなと、もうちょっと温めた方がさらにおいしいのではと思うくらい。
お肉は香ばしくて美味しかったです。
  閉じる

投稿日:2018/10/18

日本でガイドブックを見て絶対に行ってみたいと思い足を運びました。お昼に行ったら人が1階は人がいっぱいで二階に案内されました...  続きを読む。すでにテーブルには野菜と麺がおいてあり、後からおつゆが来ました。おつゆにはお肉とミートボールを潰したようなひき肉のかたまりがゴロゴロと沢山入っていて、つゆの味は少し酸味がありとても美味しかったです。ブンチャーまた食べたいです。  閉じる

投稿日:2016/03/27

ブンチャーの有名店でとても混んでいます。英語メニューもありスタッフがフレンドリーで一人でも入りやすい。
ブンチャーのセッ...  続きを読むトはとても量が多くて食べきれないので、残した分を持ち帰りたいと行ったら、割りばしや陶器のおわんまで袋に入れてくれました。
野菜がたっぷり食べられてお肉も美味しいし、とってもオススメ。
ただ、野菜とハーブがたっぷり食べられるのが良いところなので、生野菜の衛生状態を気にする人には難しいと思います。  閉じる

投稿日:2016/01/27

レストランの雰囲気ではなく路上も含めて現地の食堂の雰囲気
すぐ横に同じブンチャーのお店があり同じメニューで競争している
...  続きを読む
お互いのお店の呼び込みが激しくお客様の取り合いになっている

西洋人や地元の人々が多く持ち帰りも可能
ビールもハノイビールが一本100円程度でかなり安く上がる

野菜類もたっぷりだが衛生面で心配な人には不向き  閉じる

投稿日:2015/12/06

ブンチャーの有名店だそうです。

２軒の店が並んで営業していて、空いている時間に行ってみると店に近づいたらすぐに「ウチ...  続きを読むがナンバーワンだからウチで食べていけ！」と強烈な営業トーク。
プラ椅子に座ると、すぐに勢いよく料理が並びます。
味は良かったです。
しかし量が多すぎ！
いろいろな料理を食い倒れしたいときは、２人でひとつ注文すれば充分ですね。  閉じる

投稿日:2016/11/14

ガイドブックに必ず載っているお店ですがおすすめしません。値段が高すぎます。地元の値段は3万5千ドンが標準だそうですがここの...  続きを読む店は８万ドン。しかも何も言わなければ春巻きも勝手についてきました。そうすると一人当たり10万ドン以上。ローカルでこれはないでしょ。。衛生面でもあまりよろしくないです。確かに味は普通に食べれますし量も多めです。ガイドブックに載ったので観光客相手のボロい商売をしているのかな？施設が清潔で整っているとかサービスが良いなら高いのもわかりますがどれも当てはまらず。。
この値段では、二度と行かないと思います。  閉じる

投稿日:2016/10/22

ハノイの郷土料理（？）ブンチャーを食べにダックキムへ。
かなりローカル色強いお店ですが、日本人にも有名なお店です。
ブ...  続きを読むンチャーと揚げ春巻き、ビールをいただきました。
ハンバーグや豚肉の炭火焼きがつけ汁の中に入っていました。かなりのボリューム！
野菜と麺（ブン）をこの汁につけて食べました。

お肉はこってりだけどあっさり。つけ汁（？）も温く、美味しいといえば美味しいのか？という感じの不思議な食べ物でした。   閉じる

投稿日:2016/07/10

ハンバーグと、豚肉の炭火焼きがつけ汁の中に入っていて、
野菜と麺（ブン）をこの汁につけて食べるつけ麺みたいな食べ物・ブン...  続きを読むチャー
ガイドブックの写真や説明文から結構重い感じかな・・と想像していたのですが、
意外や意外。つけ汁があっさりしていて、挽肉も脂っぽくなく、あっさりしていてお箸が進みます。

お肉の量が多いので、ブンは控えめに・・・野菜を沢山いただきました。
観光客には別料金ですが、無条件で揚げ春巻きがついてきます。
この揚げ春巻きもなかなか美味しくて食べ過ぎだなぁ。。と思いながらもついつい食べてしまいました。
地元の方が８割、観光客２割くらいでしょうか。
お昼時は非常に混雑していましたが、並ばずにはいれました。

もし言葉が通じるなら地元の方のように、１人前を分けて食べると女性２人なら十分な量だと思います。


  閉じる

投稿日:2015/11/22

ランチに訪問しました。ハノイ市内にあるつけ麺タイプのフォー店です。フォーに肉団子、ハンバーグ、揚げ春巻き、野菜が付いており...  続きを読む、一緒に食べます。暑い日中時はブンチャーの方が良いです。ソフトドリンクを入れて１０万５千ドン、安いです。  閉じる

投稿日:2015/07/09

ハノイに行ったなら、食べてみたかったブンチャーの人気店。敷地は狭めですが、上の階に上がれとの指示で３階で頂きました。まず、...  続きを読むてんこ盛りの野菜(葉っぱ)が登場。ベトナムへ来たなぁと実感。甘酸っぱいタレも美味しいし、揚げ春巻きも美味しかったです。ただ、二人には量が多く残してしまいました。  閉じる

投稿日:2017/08/10