済州家 (南浦洞店) Jejuga
地元の料理
3.48
クチコミ 2ページ目(62件)
21~40件(全62件中)
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アワビがゆの名店
- 4.0
- 旅行時期:2017/08(約8年前)
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朝食にアワビ粥
- 4.0
- 旅行時期:2017/05(約9年前)
- 2
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アワビ尽くし!
- 3.5
- 旅行時期:2017/04(約9年前)
- 0
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あわびたくさん
- 4.0
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
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あわび粥が有名な食堂!
- 5.0
- 旅行時期:2016/03(約10年前)
- 9
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南浦洞の方が美味しい
- 4.0
- 旅行時期:2016/01(約10年前)
- 1
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アワビのおかゆの味がなかった
- 1.5
- 旅行時期:2016/01(約10年前)
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アワビ粥がおいしい済州家
- 4.0
- 旅行時期:2015/10(約10年前)
- 2
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朝は混雑
- 4.0
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
- 1
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アワビ粥
- 3.5
- 旅行時期:2015/02(約11年前)
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釜山の朝ごはんには外せないお店です。
- 3.5
- 旅行時期:2014/12(約11年前)
- 1
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アワビ粥…
- 2.0
- 旅行時期:2014/10(約11年前)
- 0
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定番の朝食
- 4.0
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
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朝食で利用しました
- 3.0
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
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南浦洞のホテルに宿泊していたので、朝食を食べに行きました。
ちょうど釜山ホテルからも15人程度の日本人団体が出てきたので、... 続きを読む席があるか心配でしたが、大丈夫でした。
3人で行って、アサダイ塩焼き、ウニスープ、あわびがゆをシェアして頂きました。
塩焼きとウニスープにも白いご飯がつくので、量はかなり大量!
あわびがゆだけだと飽きるだろうなって感じだったので、色々頼んでみて、正解でした。
ウニスープは、結構ウニが入っていて、好きな人は嬉しいと思います。
(超!感動っていうほど、美味しいわけではないですが・・・笑)
朝食にオススメです!
夜はあまり人入ってなかったな~ 閉じる投稿日:2014/02/01
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飲みすぎ食べ過ぎの胃に優しい
- 3.0
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
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おかゆ食べました。
- 4.0
- 旅行時期:2013/11(約12年前)
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ボリュームあります
- 4.0
- 旅行時期:2013/07(約13年前)
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鮑
- 4.0
- 旅行時期:2013/07(約13年前)
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7/22晴
日本に向かう前の朝食は鮑です。
開店と同時入店。
☆注文
鮑刺身 小
鮑粥 特
C1
食... 続きを読むべるものも決まってたのですぐ注文。
気になる事が有ります。
店名通り済州島産の海産物を食べさせるお店で前はそういう表示が前面に有ったはず。
何年か振りに来たら、そういうのを極力避けてるのか?一切見当たりません。
もしかして今の鮑は済州産じゃないのか?なんて思ってしまう。
☆おかず
キムチ
カクテキ
水キムチ
海苔
ミョルチ
おかず、こんなに素朴だったでしょうか?
数もだけど量も素朴。
水キムチ以外は、トングで取る様に出て来る。
鮑刺を注文すると、表の生け簀に取りに行きます。
小を頼んだら、本当に小サイズが3個分出ました。
小ってそういう意味なの?
これなら大きいの1個でもいいんじゃと思うけど、大きいのはそれはそれでもっと高いんだろうなあ。
3個の色が微妙に違うというか、1個だけオレンジ色が少し強い。
食感は、こりこりっとはせず良い感じ。
風味も海草の匂いは来ない。
肝は、前も茹でてあったかなあ?
火が通ってる。
残念がりながら一応食べると、まあ悪くはない。
でも全生がよかった。
鮮度が良いなら。
肝はレアな火通りなので、途中から中を醤油に溶いて肝醤油。
見たら、肝の方には胡麻油が掛かってるのか。
じゃあこっちで胆溶いて、タレ2種類の完成。
胡麻油の方かなりイケてる。
気付いてよかった。
鮑粥は、味付け薄めです。
塩足したり、海苔で包んで食べてみたりします。
塩加減がハマった方が、風味が立ちます。
上には鮑の切り身がごろごろ。
この火の通った鮑も、また違った旨みとふわっとした食感が良い。 閉じる投稿日:2013/07/29
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アワビ粥を食べに
- 3.5
- 旅行時期:2013/06(約13年前)
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あわびのお粥
- 3.5
- 旅行時期:2013/04(約13年前)
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