Museo del Jamon・

お礼

　魚屋No1 様

早々のご返信を有り難うございました。

お宅様の、旅行中の晩酌のつまみに何種類か買って,,,,,を拝読しまして、以前サイトで、日本の銘酒を何本も欧州の旅に携帯なさり、ハモンとうましうましを，なさっている御仁のあることを興味深く拝読した事を思いだしましたが。

さて　20数年前，グラナダ、バルセロナ、マドリとサッカ観戦目的の息子にくっついて行ったきりの久しぶりのスペインです。

又、貴方様の伊人へのご忠告、大変に嬉しく拝読致しました。実は伊が大好きで
西班牙と仏に行った後、（多い時は年に二度）フラフラと伊の中を歩き回って過ごしたわたくしであります。

シチリアは、アグりジエントの神殿を見たくって、まだ伊語もろくに話せなかった頃に行きました。西班牙と同じく久しぶりの訪問となります。


貴方様の文章は、次から次にとわたくしの過去となった愉しい思い出の玉手箱を開封する、鍵のように思えます。

私は食に関しても、というより、美しいものを目にし、読み，聴き、そうして、作り、大好きな方々を招いて共に卓を囲むことが人生の歓びであるのではないかと、かねて考えております。

ところで、からすみ！を海外で買った人生の初めての場所は、スペインの市場でしたよ。
場所は覚えてもいませんが、息子に、ねえ、からすみみたいなものが並んでいると思わない？って、魚屋の前で勿論日本語で興味深く話していたら、店の主人が、KARASUMI　の言葉を聞きつけたのか、それを手に取って、わたくしどもに、
からすみ　を連発して、お味見迄勧めて下さった懐かしい思い出があります。

勿論沢山買って帰りました。

最後に又、からすみ談義となりますが、アグリジエントの神殿に圧倒された
わたくしは、その時、よし　必ずいつかギリシアにいかんずんば！と決心したのですが、2年前、伊、ギリシアのクレタ、そして、ギリシア、アレキサンダー大王の父君の墳墓のあった興味深い地（テッサロニキでした）、そして最後にイスタンブル迄参りましたよ。

イスタンブルでは、伊のTORINOから二人の友人が私に会いに飛んできて？、素晴らしい滞在となりました。

わたくしは、何処に行っても市場を覗き、友人知人宅では，こわれるまま、料理も作ってみんなと（まるで日本にいるみたいに）愉しみます。☺

彼女たちが帰国後、そのイスタンブル市場でも、からすみを見つけました。

日本では、まるでお宝みたいに、桐の箱に入って届きますでしょ？


イスタンブールの市場で購入したのは、何だか大きめの　よんはら　？っていうのでしょうかしら。たっぷりとしたものでした。

もう海外への旅は其の時が終わりと思っていましたが、この度息子が誘ってくれて、思いがけず、欧州への旅が実現が出来ます。

長くなりまして、失礼いたしました。

貴方様からのコメントが誘い水となり、ついつい長いおはなしとなってしまいました。

有難う存じました。どうぞ今後も佳い旅をなさいます様に。

　
（by solemareさん）

お礼

JALNOTERAJES　様


貴重な助言をありがとうございました.

　　　Favor de empacar al vacio　＝真空パッキング

　　　覚えて参ります。ありがとうございます。

　　Muchas gracias❣

然しながら、JAL NOTERAJES　ヒンデイ語　水の谷　の意味なのでしょうか。
美しい言葉ですね。

わたくしの、語学の師は、近くの有能なる　PCのGoogle　様でいらっしゃいますが。
（by solemareさん）