ケルントナー通り沿いで美味しいパン屋さん
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ケルントナー通り沿いで美味しいパン屋さん
- 投稿日：2015-06-20
- 回答：9件
締切済
お目通し頂きありがとうございます。
近々ウィーンを観光予定なのですが、ケルントナー通り沿いでオススメの美味しいパン屋さんを教えて頂きたく思います。
(黒パンやライ麦パン等のハードパンが特に好きです(^^))
素材が美味しいパン、サンドイッチ等の調理パンも大好きなので、
とっておきのお店をご存知の皆様、
お知恵を貸して頂けないでしょうか？
どうぞ宜しくお願い致します。
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judith42さん
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回答 9件
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回答日：2015-06-22
パン屋さんの名前が解りました。
kurrentgasse通りにあるベーカリー グリムBackerei Arehur GRIMM でした。
オーフェンロッホを探していけばすぐわかりますよ。隣ですから。
このレストランも由緒あるレストランですので是非、お食事することをおススメ！致します。リーズナブルな金額で満足できるお味です。
もう一つ、オペラが分からないとしても絶対に見て下さい。
ウィーンを大いに楽しんで下さい。
http://www.grimm.at/【参考URL】http://www.grimm.at/
お礼
hiroさん、こんにちは！
お返事が遅くなり、申し訳ございません。お陰様で、素晴らしいウィーンでの日々を過ごすことが出来ました(^^)
とても分かりやすいご案内、ありがとうございます。時間がない中、アレもコレもとバタバタと旅の支度をしつつも、hiroさんのご回答を拝読している時はクローゼットを探る手も一時停止。シティマップを開いて『なるほど…なるほど…』オーフェンロッホを見つけ、その隣に付箋をﾍﾟﾀﾘ。ご回答から伺えるkurrentgasse.の雰囲気を想像してﾆﾝﾏﾘしながら、再び荷造りを再開…既に行ったような気分になっていました(^^)
あいにく、ウィーン滞在中は日程の都合で、ご紹介下さったお店には行けなかったのですが次回の良い目標が出来ました！
今日も関東地方は暑くなりそうです。hiroさんもお体に気をつけて、思い出いっぱいの夏をお過ごし下さいね！
この度は本当にありがとうございました。
（by judith42さん）1 票
hiroさん
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回答日：2015-06-22
週間前にウーインから帰って来たばかりですが10日もいてケルントナー通りでパン屋があったかどうか記憶にありませんがケルントナー通りシュテファン寺院からペータ教会があるグラーベン通りの突き当たり裏手にある有名なレストラン:オーフェンロッホの隣にパン屋さんがあります。
> 私は、オーフェンロッホで名物料理ツヴィーベルロースト・ブラーテンをオープンテラスで食事中にパン屋さんの方を見ていましたが地元の人が引きりなしに買いに来ていましたので、レストランの人に聞いたら歴史ある美味しいと評判のお店と言っていました。残念ながらパン屋の名前を確認してきませんでしたがケルントナー通りから歩いても５?６分ぐらいですので、よろしかったら行って見て下さい。
> このあたりは、昔の面影が強く感じられケルントナー通りやグラーベン通りからの喧騒からは嘘のように静かな場所です。0 票
hiroさん
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回答日：2015-06-21
すみません。お店の名前はわすれたのですが、グラーベン突き当たりにユリウスマンイルというスーパーがあり、その右の小道を入って左手に美味しいそうなパン屋さんがあります。
観光客もあまり知らないと思います。
お店はせまいですが、地元の方らしき人たちが入って行くのをよく見かけます。
普通でよければ、チェーンのパン屋さんは大体どこの駅にもありますので、カールスプラッツ地下など見てみてください。カフェの朝食でも色んなパンが食べられますよ。
お礼
pinocoさん、こんにちは！
お返事が遅くなり申し訳ございません｡。お陰様で、お天気にも恵まれ素晴らしいウィーンでの日々を過ごす事が出来ました。
とっておきのパン屋さん情報ありがとうございます！当日はグラーベン通りも散策予定だったのですが、同行者の体調の関係もあり、叶わず…｡ 唯一、有名なAnkerにて地元の方に混じって品数豊富なハードパンに目を輝かせながら、お買い物することが出来ました(^^)♪
ウィーンは快晴でしたが、その分暑く;;しかし、日本にも負けておらず！
気温＆湿度とにらめっこな日々が続きますが、pinocoさんもご体調にはお気をつけて、思い出いっぱいの夏にして下さいね！
この度は本当にありがとうございました｡（by judith42さん）1 票
pinocoさん
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回答日：2015-06-20
はじめまして。
ケルントナー通りのメインの通り（オペラ座からシュテファン寺院）にはパン屋さんはないです。
パン屋さんとしてチェーンは他の方も書かれているAnkerやあとはDer Mann、Ströckなどがあります。
Ankerが多分いちばん昔からあります。デニッシュ系からハードパンまでバランスよくあります。
Der Mannはデニッシュ系の甘いデザートパンがメインでハードもあります。
Ströckが一番ハード系が多いかと思われます。
（それぞれ店舗によって置いてあるものが違うので。。。）
Ankerはオペラ座のところからカールスプラッツ駅に降りて行くと地下にあります。
また、小さいお店ならたしかシュテファンの駅にもあったかと。
http://www.ankerbrot.at/filialen
Der Mannは一番近いのがナッシュマルクトにあるかと思います。
http://www.dermann.at/startseite/
Ströckはシュテファンの駅に小さいのがあり、もうちょっと大きいのはシュテファン寺院を通りすぎてシュベーデンプラッツの方向へ歩いて行くと右手にあります。
http://www.stroeck.at/
また、パン屋ではないですけど、安売りのスーパーや小さい店舗以外の大抵のスーパーはパンをその場で焼いています。
なので、スーパーで買うパンも美味しいです。
スーパーだとその場で好きなハムやチーズ、パテなどを挟んでもらってサンドイッチを作ってもらうこともできます。
（上に書いたチェーンのパン屋の場合すでに挟んであるサンドイッチしかない）
センメルと呼ばれるドイツではブローチェンに当たるフランスパンみたいな外側が固く中がもっちりしたパンに挟んでもらうのが普通ですが、それ以外のパンもお願いすれば挟んでくれます。
ただし、パン屋もそうですが、柔らかく保つための変な材料が入ってないみたいで、焼きたては美味しいですが、翌日とかになると硬くなってしまいます。なので、朝早い時間に焼きたてを狙っていくのが一番美味しいです。
スーパーで買う時は中心部だったら英語でも大丈夫ですし、指差しでもたいていこれ？って形で聞いてくれるので大丈夫です。（アイン ゼンメル ミット ダス シンケン ビッテと食べたいハム（シンケン）をさして頼むのが一番わかりやすいですが）
ハムやパテの量は大体でやってくれるのでもっと欲しければお願いすれば追加してくれます。が、たいていいい感じの量入れてくれるのでおまかせで大丈夫です。
ケルントナー周辺のスーパーだとリングシュトラッセんガレリエン（オペラ座の隣ホテル・ブリストルの裏手の道を入ってちょっといった右手の入り口から入り左手に行き中を歩いて行き一旦外にでてまた次のドアを入って行くと地下が見えるところにでるのでその地下にスーパーのBILLAがあります）にあります。
https://www.billa.at/Startseite/Startseite/dd_bi_mainpage.aspx
あとは、オペラ座の斜め向かいにSPARがあります。
http://www.spar.at/de_AT/index/aktionen/mein-bundesland/spar-wien.html
あとは、ユリウス・マインルがグラーベン通りの突き当りにあります。
日本でいう紀伊國屋みたいな感じで比較的高級なスーパーです。昔はいたるところにあったのですが、事業拡大しすぎて失敗したらしく・・・今はここくらいしかスーパーはありません。
http://www.meinlamgraben.at/Home
ナッシュマルクトにもチェーンではないパン屋が確かありますが・・・大きいサイズのが多かった気がします。
以上、地元のメジャーなパンについてですが参考になれば。お礼
mallirenさん、こんにちは！
お返事が遅くなり申し訳ございません。お陰様で、お天気にも恵まれ、素晴らしいウィーンでの日々を過ごすことが出来ました！
美味しいパン屋さんの情報は勿論、パン屋さんで即座に使える ドイツ語講座までありがとうございます?！
どのパン屋さんも地理的に分かりやすい場所にあり、バスの車窓からも『あ！あのお店が教えて頂いた所だ！』と発見しては一人舞い上がってました(笑)
仰る通り、ウィーンのパンは当日中は美味しいのに翌日にはとっても固くなってしまうんですね！ウィーンの味が忘れられず、最終日にパンを買い込み、帰国後日本で開けてみてビックリ。オーブンで焼き直して、顎の運動になりそうなゼンメルをモグモグしながら"いやいや、これがパン本来の姿なのでは？日本の殆どのパンが翌日も柔らかいのは添加物が…?ヨーロッパの多くの国々が、その日食べる分だけを朝イチで買いに行くというライフスタイルを持っているし…そもそも食と人との関係とは…"と、パンについての考察を一人繰り広げたり(^^) 次は皆さんのお勧めパン屋さんの焼きたてパンを狙うべく、リングに近い場所にホテルor短期でアパートを借りて…と次の計画で頭の中がいっぱいです。
暑い日々が続きますが、 mallirenさんも体調にお気をつけて、思い出いっぱいの夏をお過ごし下さいね！
この度は本当にありがとうございました。（by judith42さん）1 票
marillenさん
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回答日：2015-06-20
ケルントナー通りではありませんが、国立オペラ座からリンクの外側に出ると、ナッシュマルクトが、それほど離れていません。
この市場には食料品が沢山あります。私が訪問した時も、おいしそうなパンさんがありました。種類沢山あり、現地での食料品の調達に便利です。
【参考URL】http://4travel.jp/travelogue/10810004
お礼
Shigeさん、こんにちは！
お返事が遅くなり、申し訳ございません。お陰様で、お天気にも恵まれ素晴らしいウィーンでの日々を過ごすことが出来ました(^^)
ナッシュマルクト！楽しそうで、美味しそうで、是非行ってみたい場所のひとつだったのですが、あいにく今回は叶わず…;;次回のミッションにさせて頂きます( *`・ω・)ゝShigeさんのレポート、参考にさせて頂きますね(*^^*)
毎日暑い日々が続きますが、どうかお体に気をつけて思い出いっぱいの夏をお過ごし下さいね！
この度は本当にありがとうございました。
（by judith42さん）1 票
Shigeさん
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回答日：2015-06-20
judith42様 初めまして
ウィーン旅行 楽しみですネ！！
2012年10月の中欧旅行の折りにシュテファン大聖堂前のアパートメントに
泊まったのですが、特にパン屋でパンを買わずにNORDSEEでお惣菜を買って
ケルントナー通りのBILLAで食材や中のパン屋でパンを買って調理していました。
ですのでハードパンの美味しいパン屋は分かりませんが、サンドイッチ等の
調理パンのお店はオープンサンドですがTrzesniewski(トルツェニェフスキー)が
種類が沢山あって美味しかったです。
又ウィーンはカフェが多くて美味しいので朝から観光前に食べに行きましたが、
Café CENTRAL（カフェツェントラル）が内装もお洒落で美味しかったです！！
他には、Café OBERLAAER（カフェ オーバーラー）、Café Museum（カフェ・ムゼウム）
HOTEL IMPERIAL VIENNA(インペリアルホテル)内のCafé Imperial（カフェ インペリアル）に
行きましたがどこも美味しかったです。
直接の答えになっていなくて申し訳ありませんがご参考までに・・・
その時の旅行記を書いていますのでお時間があったら見てみて下さい。
http://4travel.jp/travelogue/10868807（チェスキークルムロフ?ウィーン：楽友教会）
http://4travel.jp/travelogue/10868813（ウィーン：街歩き?オペラ座ガイドツアー）
http://4travel.jp/travelogue/10868815（ウィーン：シェーンブルン宮殿?ブダペスト）
http://4travel.jp/travelogue/10868819（ブダペスト?ウィーン：夕食）
http://4travel.jp/travelogue/10868822（ウィーン：美術館巡り）
http://4travel.jp/travelogue/10879071（ナッシュマルクト?セセッシオン）
楽しいご旅行を・・・お礼
天使の都さん、こんにちは！
お返事が遅くなり申し訳ございません｡。お陰様で、お天気にも恵まれ素晴らしいウィーンでの日々を過ごすことが出来ました(^^)
沢山のカフェ、レストランの情報ありがとうございます?！
滞在型のウィーン…素敵です。今回の旅でウィーンの街と少しだけ仲良くなれたので、次回は天使の都さんの様にじっくりと腰を据えてウィーンの街を散策してみたいなぁと考えています。
ご紹介下さったカフェ、今回はCafeOBERLAAERとCafe MUSEUMにご縁がありました。ウィーンのカフェはどこも雰囲気が良くてほっとしますね(*´ω｀*)只、ユーロ高の煽りを受けて、いつもお会計の段で(*´ω｀*)→(￣□￣;)!!ってなってましたが(笑い…ｴﾅｲ
毎日暑い日々が続きますが、どうかお体にお気をつけて、思い出いっぱいの夏をお過ごし下さいね♪
この度は、本当にありがとうございました。
（by judith42さん）1 票
天使の都さん
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回答日：2015-06-20
すいません。ちょっと訂正です。
ナーグラーガッセはグラーベンの突き当たりを「左」ではなく、「すこし右手奥」でした。
本当に方向音痴で困ったものです。
お店のURLが解ったので、張りつけておきます。
【参考URL】http://www.joseph.co.at/brot
お礼
ペコリーノさん、こんにちは！
お返事が遅くなり、申し訳ございません。お陰様で、天候にも恵まれ、素晴らしいウィーンでの日々を過ごすことが出来ました(^^)
Joseph brot…まさに私の理想を体現したかの様なパン屋さん！
こぢんまりと…しかし、仕事は丁寧に。地元の方がひっきりなしに入っていかれては、焼きたての美味しいパンを買って出ていく…むぁ?!\(>_<)／今すぐにウィーンに戻りたい!!
次回の最重要ミッションは、Joseph brotの焼きたてパンに決まりです
(≡・x・≡)!!
今日も関東地方は暑くなりそうです…ペコリーノさんがお住まいの地域はいかがでしょうか？
どうかお体に気をつけて思い出いっぱいの夏をお過ごし下さいね！
この度は本当にありがとうございました。
（by judith42さん）1 票
ペコリーノさん
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回答日：2015-06-20
ケルントナー通り沿いでは思い当たらないのですが、グラーベンの突き当たりを左に入った「ナーグラーガッセ」という小さな通りを進んだ左側に、小さなパン屋があります。
多分、貴方のお気に召すのでは無いかと思いました。
ちょっと足を延ばして行ってみてはいかがですか？
旅行記に写真があります。
http://i.4travel.jp/travelogue/show/10664332【参考URL】http://i.4travel.jp/travelogue/show/10664332
1 票
ペコリーノさん
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回答日：2015-06-20
ウィーンでパンといえば・・・ Ａｎｋｅｒ（笑）
ふつうに美味しいと思います。
ケルントナーリンクの地下にも店がありますよ。お礼
夕焼番長さん、こんにちは！
(素敵なHN!)
お返事が遅くなり申し訳ございません。お陰様で、天候にも恵まれ、素晴らしいウィーンでの日々を過ごすことが出来ました(^^)
Anker行ってきました?!!
アクセス抜群の、オペラ座前から地下鉄への階段を下りた場所にあるAnker…忙しい現代人の味方ですね(´ω｀) 特にハードパンが美味しく、カボチャの種がのったゼンメルは最終日に買いこんで日本に持ってきたほどです。あの味が庶民の味なんて…ウィーンのパン事情はレベルが高いですね! 全種類制覇したい…(´ρ`)ﾁﾞｭﾙﾘ
毎日暑い日々…夕焼けがこの上なく綺麗です。夕焼け番長さんもお体に気をつけて､ 思い出いっぱいの夏をお過ごし下さいね！
この度は本当にありがとうございました。 （by judith42さん）1 票
夕焼番長さん
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