ホテルのレストランでのチップについて

回答日：2015-01-06

返事が遅くなってすみませんでした。

ほかの人の回答は見ていませんが、基本的には、イギリスのチップは、
請求書を頼んだ時にきた請求書のなかに、サービス料が含まれているかどうかが
書かれていると思います。もしそのような欄がなかった時には、５％から１０％を
一括して払えばほとんど問題ありません。
何％にするかは、やはりサービス料なので、満足できたら１割、あまり満足できなかったときは５％にするといいです。
満足できなかった時には払わなかった時もありました←これはほとんどしませんが、あったということです。
私はイギリスに５年半仕事で生活していましたし、年に３週間くらいはイギリスに行きますが、こんな感じで問題があったことはありません。
高級ホテルやレストランは通常サービス料が含まれていることも多いです。
ワインなど別料金のものを頼んだ時でも、最後に一括してサービス料を払って良いです。
まだまだいらんなパターンがありますが、基本はこれで構わないと思います。

お役に立てれば良いですが。

回答日：2015-01-05

チップに関して欧州はアメリカに比べ比較的低めですが、それなりのところはやはり代金に加えた方が良いと思います。　もちろん、ブッフェやコーヒーショップなどは不要です。　パブの場合も席を立つ際に少額のコインくらいは置きたいものです。　多くのホテルやレストランではクレジットで払う際にも請求金額の下にTIPSという欄があり、そこになにがしかのチップ相当分を自分で書き加えれば合計して一緒に処理が出来るのはアメリカなどと一緒です。　私はTAXIでもお釣り分の２ポンド前後は受け取らず下車するようにしています。　　余計に払い過ぎる必要はありませんがチップの事をあまり細かく考えずリラックスしてお楽しみください。

回答日：2015-01-04

う~ん チップは難しいですよね。
私はイギリスでは、あまりチップを払った記憶がありません。
まあパプや日本のファミレスのような場所で食事をすることが多かったせいもありますが…(｡-_-｡)
基本的にはテーブルに担当した方で対応がよければそれに見合うチップを支払う。
特にそういった所でなければ、心配ありません。イギリスのパブは基本料金前払いです。
ホテルはだいたいサインしてチェックアウトの時に払うことが多いです…\(^o^)／
一番難しいのは、サービスも受けていないのに、チップを要求された時です。
口コミにも書いていますが、フランスのルーブルのそばで経験しました。
日本人は気が弱いですからね?(#^.^#)

回答日：2015-01-04

チップにこだわるのは、アメリカの特殊事情です。ヨーロッパ、東南アジア、中近東では、もちろんチップはありますが、日本人の考えるチップとは、異なります。払わないのが普通なので、特別な時に払うと考えたほうが自然です。

席に座るレストラン以外では、タクシーも含め、チップは全く不要です。

席に座るレストランで特別な時とは、無理を言って席を変わってもらっただとか、やけに美味しく親切にしてもらった時などです。通常は、ウエイターが来た時に、Delicious, Enjoyingなど、話すだけで十分です。料理の説明を聞くのもいい方法です。
通常は、席で会計を済ませるため、お釣りを持ってきた時に、小銭で財布が膨れるのを防ぐため、少し残して会計をするのがスマートです。
カードで払うときは、Gratitude の欄にチップの金額を書くのですが、小銭が発生しないため、金額を記入している人はほとんどいません。

ホテルの飲み物ですが、部屋につけるのが一般です。コンピューターで処理をするため、私は間違いを経験したことはありません。部屋のサインだけで済ませる方が簡単で、一回ですむので、ウエイターにも喜ばれます。

回答日：2015-01-04

こんにちは

私は一人旅が多く、夕食をホテルで食べることはありませんが、家族と食事付きのツアーで行くときの夕食では飲み物だけ個別支払いになります。その時の金額は10ポンドとかなので、適当にチップを込で支払うことがあります。
例えば8.5ならば10ポンド札を渡してThank you.（釣りはいらないという意味）
12なら10＋5ポンド札でThank you.です。

私が食事で最も気をつけているのは、美味しかった場合は（普通でも）巡回している担当給仕に目を合わせて笑顔で「It's very good.とっても美味しいね」と声をかける習慣です。日本人は一般的に不得手ですが欧米人の給仕にとっては最高の喜びだそうです。
黙って食べている客には、まずいのか不満なのかが知りたくて、"It's OK? "と確認する給仕を時々見かけます。

>また、夕食時のドリンク代は別途支払う形になると思うのですが、その都度支払うのか、チェックアウト時にまとめて払うのか、どちらが主流でしょうか？

人数が多く高額な場合を除き、その場で支払うのが一般的です。
高級ホテルの場合は一人ではないので部屋付けとし（部屋番号とサインだけ）、奥方が気に入ったウェイターにチップ（お札で）を渡すとか・・・お好きなように。少額紙幣はいつも準備しておきます。

参考までに、
夕食を外で請求額が20ポンド以上のときは15％ほどのチップを渡すのがよいと思い、私はそうしています。
先日エジンバラのビストロThe Doricで22.2ポンドをカード払いした時はチップ3ポンドをコインで渡しました。下記旅行記の最後にウェイトレスが写っています。
http://4travel.jp/travelogue/10951228

　　　yamada423

【参考URL】http://4travel.jp/travelogue/10664951

回答日：2015-01-04

ビュッフェ、料理がズラ?と並んでいて好きなのを自分のお皿に取ってテ?ブルに運ぶようなスタイルじゃないでしょうか。

高級ホテルだとス?プだけは別に注文するようになっている所もあると思いますが。

とっても感じが良くて気の利くウェイタ?だったり何か写真を撮って貰ったりしたら少しはチップを置くのがいいかもしれませんが基本ビュッフェでチップは必要ないと思います。

私も一人旅でハ?フボ?ド(朝食＋夕食)のホテルに宿泊しますが3星や4星なのでチップは置きません。

回りのカップルを見てもチップは置いていません。

ただThank youとだけ言って立ち去ります。

回答日：2015-01-04

こんにちは。

私の場合ですが、ドリンク代は部屋付けにして、チップはその都度置いていきます。

また、美味しかったり、とてもいい気分で食事を楽しめたら、サービス料込でも、レストランのランク関係なく、チップを置いています。
それなりのランクのレストランは、多少満足しなかったり、腹が立っても、マナーとしてチップを置いていきます。

チップの習慣は、日本人には馴染みがなく、難しいですよね。

回答日：2015-01-04

チップについては宿泊するホテルのクラスによりけりです。

イギリス、4星程度のホテルのビュッフェなら私はチップは置きません。
5星ならその時の雰囲気でチップを置くかどうかは考えます。

ドリンクはcharged to my room pleaseと言って料金を合っているかどうかチェックしてレシ?トにサインします。
チェックアウトの時にまとめて払うと簡単です。