パリのおすすめの食べ物が買えるお店

回答日：2014-09-07

おはようございます、かなたさん。

チョコレート関連でおすすめなのは、ダ・ローザ（da rosa)の「レザン・オ・ソーテルヌ(Raisins au Sauternes)」です。白ワイン用のソーテルヌという葡萄をチョコレートでコーティングしたお菓子で一袋１４ﾕｰﾛくらいですが、日本ではまず手に入らないお菓子です。美味しいですよ。
サンジェルマン・デ・プレ教会の東側、セーヌ（Seine)通りにある、高級食材やカフェもやっている小さなお店です。

パン屋さんなら、モンマルトルの地下鉄アベス駅を挟んで、アベス（Ａbbesses)通りにパリ・バケットコンクールで2010年に優勝したル・グルニエ・ア・パン（Ｌe Grenier a Pain)と2011年に優勝したオ・ルヴァン・ダンタン（Au Levain d'Antan)があります。どちらも駅から100m以内の距離です。食べ比べてみると面白いと思います。なお、ルーブル美術館の近くのサントレノ（St.Honore)通りにあるジュリアン（Julien)も昔優勝した店で、いつも店内のレジは行列ができています。ここでバケットにハムやチーズを挟んだサンドウィッチを買って、チュイルリー公園や少し足を延ばしてリュクサンブール公園で昼食を楽しむと最高ですよ。

回答日：2014-09-06

かなたさん
おはようございます。
追加で
焼き､クリーム、チョコ系とそれぞれ店の得意分野が有るのでガイドブックもいいですが製菓・製パンを学んでいる方用の月刊誌等にも今現地で何が流行っているのか等もでているのでとても参考になりますよ。
プロ用だけではなくアマチュア用の専門誌も有ります　大きい書店を覗いて見るのも良いですよ。
Cakeing　以前お店のレポ等参考にしました当時はスマホなんて無く地図にメモして…。
私は土日パリの滞在が無いのでピエール・エルメさんのサントノレ店土日限定のエクレアいつも食べれずにいます。　
それとケーキによっては作る時期が決まっていて今は作らないよ?！なんて失敗も有りましたね…
yamada423さんの情報でタブレット買えると良いですね?。
いってらっしゃい！
ｔ

回答日：2014-09-05

こんにちは、はじめまして。

先月パリに私と高校生の娘と行きました。

ベルナシオン、パリで探すのは大変なようですね。
伊勢丹新宿で年明けのバレンタイン前にイベントで売っていた記憶があるのですが…。

私たちは、サンジェルマンデプレやシャンゼリゼなど歩いていて、チョコや美味しそうなお菓子やマカロンを見つけては買って、歩きながら食べていました。
パリなのに、青木さんのお店にも行ってしまいました。

パンもさすがパリ、レベルが高く、甲乙付け難いです。

みなさん好みが違うので、当てもなく歩いて、自分好みの自分だけのお店を見つけるのも旅の楽しみだと思いますよ。
パリは食の都ですから、美味しいものが買えなくなりショック、なんて言わないでくださいね。

パリは本当に素敵な街です。
何度行っても発見や楽しみが増えます。

良い旅になりますように。
まとまりのない回答でごめんなさい。

回答日：2014-09-05

かなたさん
こんばんは。
お菓子は好みが有るのでこれ！お薦めって訳にはいかないかと思うのですが
私はMETROでお菓子屋さんブーランジュリ?巡りして公園のベンチでエッフェル塔眺めながら食べたりしました。
朝はブーランジュリ?から始めてどうしてもここという店だけサロンでお茶しました。
どうしてもベルナシオン！ならこのさいリヨンまで行って食べるのも有りではないですか？
日本でも買えるけれどせっかくフランス行くのですから。
ツアーですか？フリータイム有りならどうですか？
あと行きの機内でキャビンアテンダントさんにいつも行くお店教えていただいた事も有りました。
参考にならないかもしれませんが。

回答日：2014-09-05

こんばんは

質問1
別に探したところ下記の店で扱っているらしいので行ってみてはどうですか。分りづらいと書かれていますがGooglemapsで「Jean-Charles ROCHOUX」検索すれば場所が分り、ストリートビューで小さな店が見られます。

A Visit to Bernachon Chocolate：
Jean-Charles Rochoux has perhaps the tiniest chocolate shop in Paris, located on an unassuming side street off the Rue de Rennes. It’s hard to see and easy to miss if you’re not looking for it. But what causes most passers-by to stop are the window displays, filled with intricately-sculpted statues and figures, crafted entirely of chocolate.
Jean-Charles ROCHOUX - Artiste Chocolatier Paris
http://www.jcrochoux.com/boutique/1-Chocolat
16 Rue d'Assas, 75006 Paris, フランス
+33 1 42 84 29 45
＜概要訳文＞
ベルナシオンチョコレートを探して（訪ねて）：
Jean-Charles Rochoux はおそらくパリで一番小さいチョコレートショップで、レンヌ通りから脇道を入ったところにあります。探すのが大変で、しばしばミスします。しかしウィンドーのフィギュアやチョコレートの飾り付けで分ります。
　　
補足します。
最寄りのメトロ駅は12号線レンヌRennesで、サンジェルマンデプレからモンパルナスタワーが正面に見えるレンヌ通りから、アッザス通りRue d'Assasを西に30ｍほど入った通りの南側です。
4号線のサン・シュルピスSaint-Sulpiceで降りた場合はレンヌ通りを南に300ｍ進んで、アッザス通りを右折して30ｍ先の左側です。

質問2
À l'Étoile d'orの代わりのキャンディストアが紹介されたサイトはご覧になりましたか。
http://www.yelp.co.jp/search?cflt=candy&find_desc=&find_loc=Paris%2C+%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9

その他参考にパリ街歩きガイドをどうぞ。
「パリの街歩き　未来旅行記 1」
http://4travel.jp/travelogue/10592998

yamada423