予約の件

回答日：2014-01-14

私はどこのサイトから申し込みをしても
要領の悪さや予約ミスはあり
それは電話を受けた場合でも予約係、席を案内するホステス、
Webからの入力ミス、サーバーダウンなど
いろんな状況から起こりえるかと思います。
ただ確率としてはかなり低いと思いますが。

私は直接レストランのHPから予約をしたり
電話予約したときは（他の方もお勧めしているように）
予約した予約番号や名前などを控えておきます。
もちろん予約の確認もしましたので
今までに特に問題はありませんでした。

英語が苦手ならばホテルのコンシェルジュに
予約した確認のお手伝いをお願いしてはいかがですか？

他の方が書かれていたので、私も同じく思った事は
ワイキキはチップ込みの請求が多いです。
その場合伝票にはTIP（チップ）とは書かれていません。
GRATUITY（グラチュイティ）で、チップと同じ意味の心付けです。
気分よくサービスを受けたのであれば良いのですが
実際に友達のペイダブルの話はいくつかあります。
あまり疑わず、言われれば出すので
それが日本人のお人好しなところかと思います。

格式のあるハレクラニなどのホテルのレストランや
大人数の予約にはクレジットカードが必要になったり
予約時間に１５分以上遅れると席がなくなったり
チャージされたりする場合もありますが、
よほどのことでないかぎり大丈夫だと思います。

楽しく美味しいお食事をハワイで満喫して下さい。

回答日：2014-01-13

自分はグルヤクで予約をした経験はありませんがOpen Tableで予約をしてトラブルは今までありませんね。念のために現地に到着後、店に連絡をして予約の確認をお勧めします。日本にはチップの習慣が無いのでホノルルのレストランは日本人観光客に承諾無しに１５％?１８％のチップを伝票に付けている事が多いので支払いの際には良く確かめてください。

回答日：2014-01-13

ABCストアー大好きおじさんです。
宜しくお願いします。

もつとも確実な予約方法は、現地でおこなうことかと。
当日又は翌日でも余裕を持って予約した方が確実です。
レストランの予約者が予約時に表れない事は他の回答のなかにもありましたね。
良く事情を把握されている回答者様の回答かと。
電話か直接の予約が一番安心で確実です。
1990年からのハワイでの経験談からの回答になります。
レストランでは直接カウンターでの受け付けを優先します。
レストランにより解約手数料を請求する場合があります。
この場合は、ネット予約やトラベルを通しての予約者に対してが多いようです。
旅慣れている貴方ですから、当日か翌日の予約を現地でした方が良いと思うのは承知されていますでしょう。

回答日：2014-01-13

回答を撤回します。

先ほどは公開質問サイトでの回答者限定に違和感を覚え失礼な表現をしてしまいました。
そのうえ質問を誤解し、不適切な回答をしてしまいましたので全文を撤回しお詫びいたします。
　　　yamada423

回答日：2014-01-13

こんにちは。
わたしは殆どｏｐｅｎｔａｂｌｅで予約しますが，
予約が入っていなかったと言うことはありませんが，
予約した旨のメールのコピーは必ず持って行きます。

しかし，確認の意味をもって
その店にメールしてもいいのではないでしょうか。
たいていはその店はＨＰをもっていて，メルアドも表記されていることと思います。
私は細かい要望があるときにつかうのですが，
たとえば幼児用の椅子が必要とか
まどがわができればよいとかなどです。

私の場合はopentableにて予約したことをメール〔もちろん英語〕して確認します。
私も英語はあまり得意ではありませんが，ヤフー翻訳をつかって訳します。
がんばってください。

回答日：2014-01-13

まーまさん、こんにちは！
私はハワイへ行ったときにOpen Tableで「ウルフギャングズ ステーキハウス ワイキキビーチ 」というステーキレストランを予約しました。
レストランでは受付時に予約している時刻と名前、人数を伝えると
ちゃんと予約できていたようで、すぐに案内してくれましたよ?。
グルヤクは、使ったことがありません。すみません。
まーまさんの旅が素敵な旅になりますように♪

回答日：2014-01-13

予約が入って無かったと云う事もあり得ますので確認すれば完璧でしょう、でも旅行に行ってから確認しても遅い事も有り得ますので早い目にすべだと思います。

回答日：2014-01-13

はじめまして。

Open Tableは利用したことはありませんが、私の経験をちょっとお話します。

私は海外のレストランを予約する際は、レストランやクレジットカード会社にもよりますが、クレジットカードのデスクをよく利用します。
確実に回答が日本語できますし、予約確認書もくるので、安心です。
ハワイなどはJCBと契約のお店が多いので、対象店舗なら割引やおまけもあったりしますよ。
JCBは確か日本にそのようなコールセンターがあります。

あと、もしご利用された予約サイトに不安があるようでしたら、お店に直接メールでリコンファームをしてはいかがでしょうか？
英語が自信がない(堪能な方でしたらごめんなさい)方でしたら、英文のホテルなどの予約やリコンファームのサンプルが出ているサイトなど参考になさって、リコンファームされてみては？

楽しい旅行をされてくださいね。

回答日：2014-01-13

私も事前に予約して行きました。
わたしは、OpenＴable と グルヤク は使ったことはないのですが、
Alan1.net（http://www.veltra.com/jp/hawaii/oahu/）で検索していきました。
３日前にはメールが来て予約確認も着ますので安心していきました。
ポイントも貯まるし、食事プラス無料オプションサービスもあったりするのでお得です。
もし、ポリネシアンカルチャーセンターの予約は直接したほうがいいですよ。
今だけ限定５０周年記念の夜のスタンダードコースが通常の４割引で送迎も無料でついてきます。

【参考URL】http://www.veltra.com/jp/hawaii/oahu/

回答日：2014-01-13

おはようございます。

「実際に予約して行かれた方のみ、宜しくお願いします。」
このような非礼な記載は無視して答えます。

レストランやホテルの紹介サイトにはすべてのレストラン・ホテルが契約・登録しているわけではないので質問書に記載のような事例は珍しくありません。

>いざお店に行ったら、予約が入っていなかった…なんて事はありませんでしたか。
当然あり得ます。
予約した客がすべて来店するわけではなく、無断でキャンセルするのはこの業界の常識で、店では「歩留り」を承知で受けます。
特殊な高級店では予約金を徴収することもあります。

キャンセルについては航空券でも避けられず、航空会社のダブルブッキング（二重受託）は実搭乗率を上げるための工夫の一つで、世間で認知され、違法・犯罪ではありません。

>現地へ行って改めて予約確認をした方がいいので、しょうか。
予定日に再確認（リコンファーム　reconfirm)するとよいでしょう。

>OpenＴable と グルヤク どちらが良いのでしょうか。
契約しているレストランによりけりでしょう。

一番いいのはレストランのホームページを開き（英語でレストラン名と所在地名の2語検索）、予約のフォームに記入するか、または問い合わせ先ContactをクリックしてMailフォームで直接予約することです。
ただしすべての店が開設しているとは限りません。
　yamada423