ジンバランとタナロットでのイカンバカールの違い

回答日：2013-10-11

こんにちは
ジンバランビーチでのイカンバカールは今回で３回目（店は違いますが）
ですが、タナロットのムラスティカフェは行った事がありません
おそらく両方に店を構えているので味自体は変わらないと思います
バリではよくある事ですが、
ただロケーション（景色）が違うだけだと思います。
今回は現地に１０年以上在住している友人とジンバランのイカンバカールを訪れたのですが、店の名前は忘れましたがジンバランのイカンバカールが一番美味しいと言っており日本から来る友人は必ず連れてくると言っておりました
注意として
今回初めて経験したのですが同じ物を食べても体調次第で食あたりをおこす場合がありますのでご注意ください
店の名前などが分からない所があり申し訳ありません

バリ島は五感が刺激されて大変すばらしい所ですので
楽しいご旅行をされてください

回答日：2013-10-11

ご質問に対する直接の回答とはなっていませんが、会社の行事も含めてこの3年で6回ジンバランに行きました。決して惚れ込んでいるわけでなく、こういう決め付けるような言い方は良くないかもしれませんが、砂浜のバーベキューは夕陽と波の音を鑑賞するものであると思います。（大人数のグループならビーチボールで大騒ぎもできますが、これは地元の話です）　もし味だけで言えば、私にとってジンバランのシーフードバーベキューはどこも店の名前を覚える気になるほどのところはありませんでした。ですから暗くなったらさっさと帰ります。暗くなったら羽虫がランプにたくさん寄って来て困ったことや、風が強くてテーブルクロスをずっと抑えていたことや、風向きが悪く人間の燻製が出来かけたことなどもありますが、これは自然を感じるという意味ではよい経験なのだと思っています。　

もし味を求めるなら、バリ島のレストランガイドにあるところを試された方がいいです。バリにも新鮮な魚を料理する店はあります。　また欧米人が多いことから西洋料理はレベルが高いように思います。特にイタリアンには日本と比べ物にならないくらい価格がリーゾナブルで美味しいシーフードがあります。ジンバランのレストランで食べた味がバリ島の平均的な味ということは多分ないと思います。　バリ島には時々刺身にできるマグロやカジキも上がるようです。品質が良いものが流通しているようですから、あとは腕のよいレストランを探すことだと思います。　話によると、遠洋漁業の船が高値のつかない魚をここで下ろしていくので安いとか（本当かどうかは自分で調べたわけではないので真偽はわかりませんが近所に住む方がそのマグロを他の都市で売りたいとバリに移住されたときにそうおっしゃていました）