ル ムーリス ドーチェスター コレクションのクチコミ（3ページ）

当時、ムーリスのシェフだったヤニックがもうすぐ三ツ星を取るだろうと言われていて
ここでランチを食べることにしました。
絢爛豪華な内装にまずビックリしましたが
お料理も品がありかつゴージャスな盛り付けにまたビックリ。
そして、メインで頼んだリエーブルのアラロワイヤルは生涯忘れられない品となりました。
小さな銅鍋一杯に出てきたリエーブルは、とてもではないけれども食べきれるボリュームではなく、
濃厚なシヴェのソース（スープ？）とともに、フランスの狩猟文化に想いを馳せるときとなりました。
フランス料理の概念がすっかり変わった訪問でした。
デセールはおなかいっぱいで全く食べられなかったのですが
その前に出てきたアヴァンデセールも素晴らしかった。

☆思い出シリーズ☆
昔の写真から思い出を添えてクチコミさせていただきます！

1994年7月は夏期休暇5日間を使って土曜発７泊９日でロンドン＆パリへ行きました。

当時、旅行ではいつも絵ハガキに日記を書いていました。
２度目のパリ。土地勘があったのでコンコルド広場にもルーブル美術館にも近いロケーションのムーリスを予約しました。

チュイルリー庭園側の部屋を希望していたのですが低層階だったためお部屋からの眺めは木だらけ。フロントに言えば上階にしてくれたかもしれませんが面倒なので言わなかったと書いてありました。
お部屋は天井が高くシャンデリアは素敵でしたが、バスルームは大理石ではなくタイル貼り（だからバスルームの写真を撮っていないようです）。

期待が大きすぎた反動と、どうしても直前に４泊したロンドンのリッツが豪華なスイートルームだったので比較してしまい「これだったらリッツパリかプラザアテネに泊まれば良かった」と残念な気持ちが書いてありました。

でもホテルの朝食はとても素敵な場所だったのは今でも覚えています。味までは覚えていませんがデニッシュやコーヒーが美味しかったとも書いてありました！

約27年前の値段で朝食付きツインルーム　3泊　94,500円

ホテル名も当時はホテルムーリス、現在はルムーリスホテルで少し違いますし、お部屋も改装されているかもしれません。でもせっかく宿泊されるのでしたら上層階を希望された方がいいと思います。


＜☆思い出シリーズ☆のクチコミについて＞
昔のアルバムを開いたら懐かしさでいっぱいになりました！
当時のアルバムから数枚を抜き取ってスキャナーで読んでデータ化しました。
今回はスイス・ドバイ・NYのアルバムから数枚、ロンドン・パリ・バチカンは台紙に貼るタイプのアルバムから剥がして数枚やってみました。剥がす作業は写真が破れそうで大変･･･（汗）
いつか思い出の旅行記も作れたらいいなと思っております（＾＾）