ゆるりん

湯布院サーモン感動の美味しさ！

• 5.0
• 旅行時期：2024/06（約2年前）

by ラクーンさん（女性）

湯布院・由布院温泉 クチコミ：3件

湯布院の新たな名物として注目されている湯布院サーモン(淡水魚のニジマス)。
一年を通して水温が一定している湧き水を使う事で、温暖な九州でもサーモンの養殖が可能になったそうです。
脂が乗り過ぎてない上品な味わいで、生臭さがなく旨味が強いです。約300mしか離れていない養魚場から毎朝仕入れているそうで鮮度抜群です。
ノルウェー産ともチリ産とも全く違う美味しい湯布院サーモン、是非食べてみてください。

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  ゆるりんサラダ1300円とサーモンづくし丼1900円

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  サーモンづくし丼

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  サーモンレアカツ

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  サーモンカルパッチョ

クチコミ投稿日:2024/07/06

• 施設の満足度: 5.0
• 利用した際の同行者: 家族旅行
• 一人当たり予算: 2,000円未満
• 利用形態: ランチ