「幸鮨」南紀白浜の名店！南紀白浜でおすすめのお店♪

5.0
旅行時期：2024/05（約2年前）

by Yukinoさん（女性）

南紀白浜クチコミ：8件

全ては載せきれませんが…

【おつまみ編】

「Goult et Millau（ゴ・エ・ミヨ）」や「ミシュラン」に掲載された紀州の名店で、夫が以前行って美味しかったと言うので来てみました♪

行く前にメニューを見ていて、特に気になっていた「赤っぽ」

お料理をお任せでお願いしたところ、店主のおすすめで「赤っぽの酒蒸し」を出してもらいました♪

「赤っぽ」とは、くえの仲間ですが、最大の体長で４０cmぐらいの大きさ。身のしまりが良く大変上品な味で、あまりたくさん水揚げされず、価格も姿も味も高級魚だそう！

別名は「アカハタ」

まずは

赤っぽの酒蒸し
お造り（もち鰹のたたき・赤貝・イカの耳）
活蛸のからあげ

をいただきました♪

赤っぽの酒蒸しは、ぽん酢で食べさせくれます。

上品な甘みと脂身が抜群な上に、ゼラチン質の部分も最高に美味しい！最後は酒蒸しの出汁をぽん酢に入れて飲むと、これまた美味しい事！

お造りのもち鰹は、タタキにしてありました！以前、南紀白浜へ来た時にもち鰹を食べましたが、タタキにされている方が断然美味しいですね♪ 赤貝やイカも絶品でした(´∀｀*)

後は、夫が唸る蛸の唐揚げ！鮨屋さんの蛸の唐揚げはかなり美味しい！蛸が美味しい！と、必ずオーダーします（笑）

【にぎり編】

8貫はおまかせで握って貰いましたが、どうしても目の前の蒸し海老が美味しそうだったので、お好みでオーダー！

全部は載せられませんが、にぎり鮨の内容は

ウマズラハギ
鯵
流れこ（トコブシ）
目一鯛（塩と白胡麻で）
いか
鰻
太刀魚
蒸し海老
忘れた白身
玉子
きゅうり巻き

全て絶品 ❤︎ マジで！

当日は、津から南紀白浜へ向かうのに12時半に予約を入れたので、8時半に出発してもギリギリの到着…

それでもカウンター席を用意してくれて、焦らされる事も無くゆっくり食べさせて貰いました♪

お店は全体的に雰囲気が良く、帰る日も営業していたら寄って行きたかったくらいです(´∀｀*)

リピート間違いなし！