特上うな重は絶品！
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- 旅行時期：2023/07（約10ヶ月前）
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by ブルーフォトトラベラーさん（男性）
下呂温泉 クチコミ：12件
特上うな重は絶品！名古屋で食べるうな重とは大違い。名古屋のうな重は、かば焼きがひつまぶしのように細かく切り刻まれて、食べてもうなぎのボリュームがなく食べ応えがない。こちらのお店では、一尾の長焼きうなぎを半分にカット。ご飯の上に半分カットが二枚。さらに、ご飯の中にも半分カットがもう一枚。使い続けたタレと厚身のあるかば焼き、そしてご飯との相性も抜群。ご飯の持つ味が１００％出るように、硬すぎでもなく柔らかすぎでもない、絶妙な炊き具合だ。口の中でモワーっと広がるうなぎの旨みに大満足。また飛騨地方に来るときには、絶対寄りたいお店です。
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小上がりの座敷席
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本日のおすすめ品
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特上うな重
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ボリューム感あるうな重
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特上うな重 いただきます(^^♪
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ご飯の間にもうなぎが！
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カリカリサラダ
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天然生まぐろ刺身
- 施設の満足度
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5.0
クチコミ投稿日:2023/07/04
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