【Revisit】至高のグリルランチは記念日利用に最適@東京丸の内

5.0
旅行時期：2023/01（約3年前）

by BGSUMASAさん（男性）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：41件

2023/1/XX (Lunch)

一年振りの訪問で、今回も記念日利用です。
コース料理内容の詳細アプデします。

以前はサーロインがメインのランチコースが無く、ディナーメニューから選んでいましたが、サーロインメインのランチコースが追加されましたので、そちらをオーダーしました。

（Food）
◾️スペシャルランチコース@1,1000円(税込・サ別)※サービス料10%
（Drink）
■ゆずサイダー＠880円
■いちごのスパークリングカクテル＠0円　※うかいグループアプリ特典利用

◆アミューズ
ーーー帆立貝のゼリー寄せです。スライスされた帆立貝とカリフラワーのスライスが入っていて、カリフラワーのムースと合せています。爽やかな味わいで、帆立の甘さが際立つ最高のスターター。

◆オマール海老のグリエ
ーーーオマール海老が香ばしく、旨味がぎゅっと詰まっています。海老芋のフリット、スライスされたチョリソーが添えられていて、それらと合せて頂きました。少しオマール海老が小さくなっていたかなという印象ですが、海老のエキスが詰まったソースとの相性は良かったです。

◆鯛のロースト
ーーー鯛がふんわりした仕上がりで美味しかったです。鯛の出汁が浸みた大根も優しい味わいで美味しく、ケッパーやエシャロットがアクセントになっていて、鯛の旨味、甘味を引き立てていました。

◆季節のスープ
ーーー栗のスープです。自然な甘みが強くて、メチャクチャ旨かったです。次回のスープも栗が良いかなというぐらい最高に美味しかったです。

◆うかい特選牛サーロインの炭火焼き
ーーー鉄板焼きのうかい牛と比べると味わいは落ちますが、しっかりした肉の旨味と脂身の甘さがあって、美味しく頂きました。ボリュームもあって大満足です。欲を言えば、サイドに以前提供されていたほうれん草ソテーとポテトグラタンを復活させてほしいかな。

◆デザート
ーーー+550円の差額で、「特選いちごのミルフィーユ」にしました。苺のソースとアイスが添えられていて、上質のカスタードクリームと合せて美味しく頂きました。個人的には、昨年頂いたバスクチーズケーキの方が好みです。

◆コーヒー
ーーーやや浅煎りのさっぱりしたコーヒーで、ランチコースを〆ました。

今回のお料理も素晴らしく美味しく、とても満足感がありました。
また、サービスについても完璧ですね。
スタッフによるバラツキがなく、ホスピタリティーレベルが高く、距離感も丁度良いです。

アミューズからデザートまで全ての料理が美味しく、サービス、雰囲気も素晴らしい。コスパも良いですし、一見さんでも安心して利用できる素敵なレストランだと思います。
また、うかい亭グループ店としては、リーズナブルな価格のランチメニューもあるので、うかい亭グループ店がどんな感じのお店なのかお試しいただくにも最適なお店です。

記念日に、また来たい至高のグリルレストランです。

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※トイレは、レストラン内には無く、ブリックスクエアのトイレを利用する形。
※喫煙所は、2F(iQOS専用)と3Fのテラスに有ります。