秋田のバター餅
- 4.0
- 旅行時期：2022/11（約3年前）
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by taktak99さん（男性）
横手 クチコミ：3件
横手市にある菓子メーカー。
まんじゅう等の一般的な菓子から、秋田名物のバター餅等を手掛ける。
バター餅は、生菓子の1種。
秋田名物。
水に一晩浸した餅米を搗き、他の材料（バター・小麦粉・卵黄・砂糖など）を加えて混ぜて作られている。
バターを入れる事により時間が経っても硬くなり難く、餅の柔らかな食感が保たれているという。
確かにとろける柔らかさの餅で、ほんのりと甘い。
バター餅という名称で、実際にバターを使っているが、べた付く感は無く、あっさりとした味わい。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2023/01/11
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