「つけナポリタン」発祥の店

4.5
旅行時期：2021/03（約5年前）

by ライナスさん（男性）

富士クチコミ：3件

静岡県富士市吉原のB級グルメ「つけナポリタン」を食べに、発祥の店へ。
角にある昔ながらの建物、賛否があるかも知れないが店の横にはたばこの自販機が２台。まさに、町の喫茶店の雰囲気である。
つけナポリタンは11：30から提供だが、麺を茹でるのに6分半かかり、一度に6食しか作れないそうで、混雑時は注意が必要（1時間以上かかるとのこと）。訪問日は比較的空いていたので、注文してから10分以内でつけナポリタン到着。
一見、「つけ麺」なのか「トマトスープパスタ」なのか…それが「つけナポリタン」なのだと納得。
麺とスープと一緒に3つの流儀が描かれたカードが付いてくる。ここには、
その一、よくつけて食すべし
その二、チーズをからめて食すべし
その三、半分食べたらレモンを麺にかけるべし
と書かれており、それに従っていただく。
スープには濃いめのトマトスープに蒸し鶏、マッシュルーム、小松菜…麺には桜海老。これは静岡（駿河湾）ならでは。
確かに途中でレモンを入れると酸味が入って最後まで飽きずにいただける。ラストはご飯を入れてリゾット風に…なんとなくまた食べたくなる味である。