日本食雅庭

グルメ・レストラン

シェラトン広島「雅庭」で贅沢（？？）ランチをいただきました

3.0
旅行時期：2022/05（約2年前）

by Mame Fさん（女性）

広島市クチコミ：14件

シェラトングランデ広島の７階にある「日本食　雅庭（みやびてい）」で、「贅沢ランチ」という平日限定のセットをいただきました。
「贅沢」と言う名前のわりに、まったく贅沢感のない、メインの料理がヤワヤワで伸びた「あおさうどん」という、ちょっとがっかりな内容でした。
和牛サラダは、水菜の上に薄い和牛が２枚乗っていました。味は良かったです。
揚げ物は、野菜のみで、おかずも、卯の花炒り、豆の和え物と、健康的にはいいので、贅沢ではなく、「健康ランチ」にすれば、納得できると思います。シメサバとアナゴの握り寿司はとても美味しかったです。

それと、通された個室は、照明がとても暗くて、料理も良く見えないし、なんだか暗い気分になりました。夜だったら良い雰囲気だったかもしれません。

せっかくのホテルランチで楽しみにしていたのに残念でした。

贅沢ランチの内容
４４５０円（３９５０円＋５００円（デザートとコーヒーまたは紅茶追加））
【造り】はまちの刺身
【小鉢】
　1.和牛炙りサラダ
　2.卯の花炒り
　3.豆のジェノベーゼ和え
【蒸物】茶碗蒸し
【油物】野菜のミニかき揚げとサツマイモとナスの天ぷら
【鮨】シメサバ握り、アナゴ握り、漬物の巻きずし＋卵焼き
【麺】あおさ饂飩
【デザート】デザート（プリン）とコーヒーまたは紅茶