ピャチェーレ

東京の豊かさ

• 5.0
• 旅行時期：2022/05（約4年前）

by T04さん（非公開）

丸の内・大手町・八重洲 クチコミ：67件

海外旅行に行けないため、使えずにいたシャングリラホテルのポイント、その消化もあって、こちら「ピャチェーレ」を利用しました。豪華な店内、恭しい接客は、まさにシャングリラの神髄ですね。注文したのは３つあるランチコースのうち「Mezzo(３コース)7150円＋15％。前菜は「鰆のスモーク 新牛蒡のピクルス グリーンピースのサラダ レモンとホースラディッシュのムース」、メインに選んだのは「やまゆりポークのポシェ 白アスパラガス モリーユ茸のクリームソース」、デザートは「デコポンのパルフェ エマルジョン コンフィ ブリュレ 菊の花」にしました。料理の美しさ、季節感、食材、調理法、そして高級ホテルの味を十分に堪能できました。これだけの高級レストランですが、ネクタイ姿のサラリーマングループや昼休み中といったOLグループの姿もあって、東京の豊かさを肌で感じられました。

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  このドアの向こうは…

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  おぉ、豪華！

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  正統派の設えですが、左上の高坏のような器が気になりました

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  小麦粉と水だけのパンで、オリーブオイルがお薦めとのこと

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  これ、オリーブオイルの器だったんだぁ

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  鰆のスモーク…以下、略

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  やまゆりポークのポシェ…以下、略

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  アイスコーヒーに…

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  デコポンのパルフェ…以下、略

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  小菓子付き

クチコミ投稿日:2022/05/27

• 施設の満足度: 5.0
• 利用した際の同行者: 一人旅
• 利用形態: ランチ
• アクセス: 4.5
• サービス: 5.0
• 雰囲気: 4.0
• 料理・味: 5.0