ひさご寿し

「ひさご寿し」滋賀県の郷土料理である鮒寿司の握りが食べられるお店♪

• 4.5
• 旅行時期：2022/04（約4年前）

by Yukinoさん（女性）

近江八幡・安土 クチコミ：9件

1960年（昭和35年）創業

どうしても滋賀県の郷土料理であります「鮒ずし」を食べてみたくてこちらのお店に来ました！

かなりの珍味という事で、どれくらい癖があるのか分かりません。

それなりの金額を払って、ある程度の量を注文する勇気もなく、鮒ずしを1貫から握ってくれる「ひさご寿司」さんは本当に素晴らしい！

これなら、万が一好みが合わなくても何とかなります！

感想は普通に美味しい！別に癖はないですね…

ただ、お店の方が言うには100かマイナスレベルの珍味だそう（笑）

かなり酸味があるので、酢飯に鮒ずしだと、結果追い酸味。

そう言う意味では単品の方が良いのかも知れません。

私の知っている食べ物の中で近いのは、ハタハタの飯寿司をより酸っぱくした感じかな？

コレが食べられる人は大丈夫です。

だから、北海道育ちの私は違和感なく食べられたのだと思います。

少しお寿司を食べてから、琵琶鱒などをテイクアウトしてホテルで食べました！

琵琶湖のしじみは美味しかったなぁ～（´-`）.｡oO

• 

• 

• 

• 

• 

  鮒寿司の握り

• 

  琵琶湖のしじみ汁

• 

  テイクアウト

• 

  「大阪」

• 

• 

クチコミ投稿日:2022/05/01

• 施設の満足度: 4.5