鹿肉ハンバーグは話のネタぐらいで！

3.5
旅行時期：2022/03（約4年前）

by 肉団子さん（男性）

湯田中渋温泉郷・志賀高原クチコミ：217件

奥志賀高原スキー場でランチ刻でしたので、こちらを利用しました。

このレストランは欧州アルプス地方にあるような山小屋をゴージャスにしたような外観のグランフェニックスホテルにあります。前回は同ホテルの和食レストラン篝火を利用したので、今回はこちらのイタリアンにしました。

オーダーしたのは鹿肉のハンバーグときのこのソテー。鹿肉ハンバーグはしっかり身がこねられた感じ、ジューシーさはなくしっかりし過ぎた肉感で、鹿肉の酸味がふんわりありました。美味しいかどうかはおいておいて話のネタとしては良いかも。個人的には普通の手作りハンバーグの方を選べば良かったかなぁ～と言った感じです。

店内は全席禁煙で、トップシーズンは予約するのが無難。
支払いにクレジットカードが使える。

ゲレンデを見ながら食事ができるのが良いですね。