たんや善治郎仙台駅前本店

グルメ・レストラン

待っても食べたい善治郎定食

5.0
旅行時期：2021/11（約3年前）

仙台クチコミ：26件

仙台駅前、仙台パルコのお向かいのビルの3階にある牛たん店。たんや善治郎は、仙台駅周辺に、新幹線中央改札口右奥の牛たん通りをはじめ4つお店がありますが、こちらは通常、夜11時まで空いていて、掘りごたつ席もあるので、ゆっくり地酒飲みながら牛たんを食べることもできるお店で、雰囲気も良い。カウンター席もあるので一人で食べに行くのも問題ありません。ランチ時は結構な列ができているときもあるので、時間に余裕持って行ったほうがよいです。
待つこと30分弱で入店。少し高めですが、ついつい財布の紐が緩んでしまい、牛たんを味わい尽くせるという「善治郎定食」（2805円税込）をオーダー。牛たん塩焼き、牛たんつくね、牛たんソーセージにゆでたんかつくというボリュームたっぷりの定食。まず、牛たんは、粗挽き塩を馴染ませることでまろやかな旨味を引き出した塩加減とサクッと噛み切れる柔らかさがたまりません。そして炭火焼の香ばしさがまた良い。ゆでたんは、塩焼きのたんとは全く異なる柔らかさ。お酒が欲しくなる味。ランチはとろろかサラダを選択でき、麦めしに合うとろろを選択。ご飯のおかわりもできるので、一杯目は南蛮味噌で、二杯目はとろろで食べました。テールスープは、ゴロッとした大きなお肉と旨みたっぷりのスープがたまりません。
店舗展開が宮城県内のみなので、こちらまで来ないと食べられないというのも魅力。待っても食べたい牛たんです。