翼果楼

グルメ・レストラン

絶品の焼鯖素麺

5.0
旅行時期：2021/10（約3年前）

by ゆんこさん（女性）

長浜クチコミ：2件

４トラベルの旅友達が長浜を訪れた時に食べていたこの「焼鯖素麺」がどうしても食べてみたかったので、長浜に訪れる機会があったら一番の目的？と言ってもいいくらいの気持ちで楽しみに長浜に行きました。
緊急事態宣言が解除になってすぐくらいのときだったせいか、かなりの行列で２０分ほど待ちました。
店内は、靴を脱いで上がる作りで案内されたのは２階席でした。
座卓テーブルで、膝が悪く正座が出来ない義母なので、椅子があるか聞くとちょうどよい高さの椅子を用意してくれ、更にはお料理も、高さを調整できるお膳の上に載せてくれ食べやすいようにしてくれるなど配慮が行き届いていて感心しました。

肝心の「焼鯖素麺」ですが、びっくりするくらい美味しかったです。
そうめんのいわゆる汁というものはなかったのですが、ちょっぴり甘めの味付けでスルスルと喉を通っていきます。
普段少食な義母も、ほぼ完食。作り方にも興味を持ち今度家でも作ってみたいと言うなどかなり満足したようです。
お値段も９５０円と、あの美味しさを考えると納得のお値段だと思います。
また食べに行きたいと思うくらい美味しかったです。