濃密な味わいが堪らない
- 4.0
- 旅行時期：2021/11（約2年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
大垣 クチコミ：4件
西美濃一帯は柿の産地で、堂上蜂屋柿は最高品質といわれます。
つちやの柿羊羹は、四代目右助が天保九年（１８３８年）に美濃国特産の堂上蜂屋柿を使用して創作したそう。
秋に収穫した堂上蜂屋柿（渋柿）を干柿にしてジャム状にして、糸寒天と砂糖を煮詰めたものと合わせ固めたもの。
スライス柿羊羹は、食べやすいサイズに1枚ずつスライスしてあります。
トロリとした甘味、濃密な味わいが堪らない逸品です。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/12/24
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