本場讃岐うどんの味は絶品よ
- 4.0
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
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by 愛さんさん（女性）
高松 クチコミ：13件
コロナの感染者は減少し緊急事態宣言も解除され、行楽のシーズンとなり進めていた日本100名城制覇のひとつである高松城を訪問しました。ここ香川県と言えば讃岐うどんが有名ですが、その中でも人気のある、老舗の味「うどん本陣山田家」さんをお土産に選びました。今まで食べていた讃岐うどんとは違って、弾力のあるコシは茹で時間15分ほどでもしっかりしていて驚きです。二人前に対して240ℓと記されいたので、大鍋を出して強火で20分ほど茹でましたが、お好みで茹で時間を変えるのもいいですよ。茹で上げたら、冷水でぬめりを落として、ざるうどん、温かいおうどんでいただいてみてくださいね。私は半分をざるうどん、薬味にネギを刻んでいただきましたが、やぁーお出汁もあっりとしていて絶品の美味しさでした。低脂質でカロリー気になる人にもおススメです。いいものに出会え幸せな気持ちにさせていただきました。
- 施設の満足度
-
4.0
- アクセス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2021/12/20
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