ミュシュラン、納得の穴子飯
- 4.0
- 旅行時期：2021/12（約2年前）
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by オカンカンさん（女性）
銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：138件
路地裏にひっそりとあるミュシュランの名店。
開店直後で直ぐに入れました。すごく狭いから長居はできないけれど、女性客も多かった。小さな店内は強面だけれど、凄く気の付く愛想のいいおじさんが、1人で回しています。
ランチ箱めしは蒸し穴子に柚子の皮、ごま、ネギ、わさび、山椒を選んでトッピング出来る。
ご飯の中には小さく刻んだ紫蘇、上には錦糸卵、沢山の薬味で様々な味が楽しめるよう工夫されている
薬味のバリエーションで他店との違いを図っているのは、努力でしょう。
ただあんまり薬味を掛けてしまうと、本来の味が分からなくなってしまう。
香味の嫌いな人はどうなんだろう、でも食べ終わるころには表は列が出来ていたので、人気はあるんでしょうね。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/12/05
いいね！：3票
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