小料理屋　萩　千葉

3.0
旅行時期：2021/11（約4年前）

by metalanimalさん（非公開）

千葉市クチコミ：27件

JR 千葉駅からだと歩いて20分近く京成千葉中央だともう少し近くなる。閑静な住宅街の中にある小料理屋である。この界隈で仕事があった時ちょいちょい寄らせてもらった。今回は実に4，5年ぶりであろうか。店の雰囲気は相変わらず店内は意外とがらんとした感じで入りやすい。すでに6時過ぎカウンターには3人ほどの個人客が新聞を読んだりスマホをいじったり思い思いにで飲んで食べている。小上がりには一組。誰も客はいないと思いきやそれなりにこの界隈では人気のあるお店なのであろう。特にメニュー表などはなく定番商品というものがないのでその日その日のおすすめメニューで旬な季節の素材を仕入れて提供するといったスタイルである。お金もそんなに高くはない。味はそんなに悪くはないがなんとなく盛り付けが雑であったりおやじ一人で切り盛りしているのでしょうがないのであろう。個人的には日本酒にこだわりがあるので酒のアイテムをもう少し増やした方が良いと思える。刺盛はそれほどまずくはなくむしろ美味い方で赤貝の刺し差しはうまかった。マグロは明らかに冷凍というのがバレバレでいかにこれがバレないように鮮度よく出すのが腕の見せ所であろう。しかし、米沢牛のヒレステーキは美味かったな