冷たい肉そば
- 4.5
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
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by ライナスさん(男性)
山形市 クチコミ:9件
JR山形駅から徒歩すぐにある蕎麦屋さん。東口のペストリアンデッキからお店の看板が見えたので思わず入店。
冷たい肉そばが有名と言うことで、それを注文。
数分待つと冷たい肉そばが到着。比較的くろめのそばに親鶏と葱が。親鶏は少しかためだが、噛むと味が出てくる。蕎麦は山形産の赤一味(赤とうがらし)と青一味(青とうがらし)がテーブルに置いてあるので、すこしかけるとよい(一般的な七味唐辛子よりも辛味がきついのでかけ過ぎ注意)。
肝心なそばはコシがあって美味しい。こちらも噛むと蕎麦の風味が口の中に広がる。
なお、ここの蕎麦。第63次南極観測隊の隊員の食料として積み込まれたとのこと(店内のポスターやHPに掲載されてた)。それだけ価値のあるそばなのかも。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者:
- 一人旅
- 一人当たり予算:
- 1,000円未満
- 利用形態:
- ランチ
- アクセス:
- 5.0
- コストパフォーマンス:
- 5.0
- サービス:
- 4.5
- 雰囲気:
- 4.0
- 料理・味:
- 5.0
- 観光客向け度:
- 5.0
クチコミ投稿日:2021/10/30
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