鮨処よし田

グルメ・レストラン

豊田で美味しい寿司

4.0
旅行時期：2021/10（約3年前）

by 肉団子さん（男性）

豊田クチコミ：444件

某グルメサイトで、豊田では鮨ランキング１位だったので伺ってみました。

愛知環状鉄道保見駅の近く線路高架下に店舗を構えています。
外観はシンプル。中にはいると外観より広く感じ、明るい。
清潔感ただようとても綺麗な室内。

オーダしたのは、おススメ１０貫、たらの白子、銀鱈焼き。
寿司は、全体的に小ぶりだが、食べやすくて丁度良い。
個人的に良かったのは、赤貝、ホタテ、トロ、イワシ、ボタンエビ。

最初に食べたトロと後で食べたものでは、前者がみずっぽく残念な感じ。
しかし後者は煉獄さんが言うように「うまいっ」

ホタテもそんな感じで美味しい。

その日の１番客だったので、まだ大将のエンジンが暖まっていなかったかもしれない。

銀鱈は、中部国際空港にあった鈴波のみりんで焼いた身に歯ごたえ十分のヤツしか食べた事が無かったので、そういうモノだと思っていたら、魚の表現で良いかどうかは微妙だが、プリプリの身で淡泊でした。もう少し何か強めアクセントの下味があるといいかなぁ～

店内は全席禁煙で、支払いは現金のみだったのでクレジットカードが利用できるとうれしい。駐車場は店舗前になんとか３台ほど停められます。

準常連や頻度高めのリピの方々が、黙食なんてカンケーネェー的なベテラン世代だったのがちょっと残念。