出汁は奥深く、麺は少し太めの冷麺
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- 旅行時期：2021/09（約4年前）
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by Jessicaさん（女性）
別府温泉 クチコミ：6件
別府冷麺発祥のお店とのことで、ランチで訪問。開店と同時に地元のお客様が続々と入店し、皆さん冷麺をオーダーされていました。人気なんですね。
サーブされた冷麺のスープを一口飲んで、その出汁の複雑な美味しさに眼を見開いてしまうほど驚きました。麺は丸麺で少し太めなので噛みごたえがあります。一緒に頼んだ「特上盛り合わせ」のお肉もとろける美味しさでした。
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冷麺（中）
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特上盛り合わせ
- 施設の満足度
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3.5
クチコミ投稿日:2021/09/27
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