築港麺工房

ノスタルチックな雰囲気も含めて美味しいうどん店

• 4.0
• 旅行時期：2021/09（約4年前）

by 豚のしっぽさん（女性）

大阪ベイエリア クチコミ：18件

昭和8年築の近代建築
旧大阪商船ビルに入ってる「築港麺工房」

店内はノスタルジックな雰囲気

基本セルフでした
お店に入ると券売機で食券を買うシステム

食券をお店の方に渡すと番号を書いた木札と交換
番号が呼ばれてカウンターまで取りに行くという流れです

うどんの茹で時間が15分ぐらいかかるので気長に待ちましょう

出汁は黒門市場にある老舗鰹節屋の山長商店
麺は国産小麦のみを使用した店内自家製麺
飲み放題で置いているお茶も有機のルイボスティー
普通に使われてるネギも九条ねぎ

こだわりを感じますね

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クチコミ投稿日:2021/09/20

• 施設の満足度: 4.0
• サービス: 4.0
• 料理・味: 4.0
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