餃子は旨いが…

3.5
旅行時期：2020/10（約5年前）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：23件

　週末、映画鑑賞前のランチ。記憶を頼りに向かうも見つけられず少々迷って何とか到着。新しいビル内に移転しており（1階はYogibo販売店）、ビル入口の奥まった所に看板がありました。エレベーター4階で下りるとホールは大混雑。12時15分着で10数組待ち。ただ回転は早く10分ほどで窓際のテーブル席に案内されました。注文したのは…

●焼き餃子　　まあ、とにかくデカイ。1個が通常の2.5個分の大きさはありそうです。皮は香ばしく焼かれもちもち。しっかりと下味が付いた餡は一体感があり肉汁たっぷり。大きくても大味ではないところはさすがです。食べすすめてもくどさを感じないのは、豚もも肉が使われている事とニンニクが使われていないからでしょうか。醤油は使わず、酢と辣油で頂くのが一番美味しく感じました。

●よだれ鶏　　メニューには激辛とあるが、辛みはほどほど。少し火入れの温度が高いのか、肉質が幾分硬いのが残念。

●広東風焼きそば　　麺は太麺でもっちり。野菜たっぷりなのは嬉しいが、如何せん大味。餡の留まりが今いちで、後半だれてきて取り皿でつけ麺状態でした。

　焼き餃子は評判通りの美味しさだと感じましたが、その他は味わいとしてはごく普通。次回は餃子だけでもいいかな。